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2016-03-14
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最近气温急降突然由夏天变成寒冬这种冻冰冰的天气，最适合吃火锅了！在小学同学的 Whatsapp group 中抛出一句马上就有好几个人回应了！择日不如撞日，就当天下班后去吧～其中一位在佐敦上班的同学大力推荐一哥私房菜的鸡煲＋海鲜火锅他卖关子的说，一哥的鸡煲～吃过后绝不会后悔！！一哥私房菜位于佐敦道２８号佐敦广场的２楼离佐敦站Ａ出口很近，大概５分钟的路程吧～一踏进一哥私房菜，就看到许多名人的合照其中更包括刚刚结婚的嘉欣BB （右下角）呢～不过呢，独立房并不是名人专利喔！每一桌客人都有一间独立房有私隐之余，又不怕玩太疯会吵到别人（顺带一提，每个房间都有自己的洗手间呢！实在太方便了！）坐下后，马上有一位侍应先生进来介绍一哥的套餐跟收费套餐（两位起）包括: 刺身 四川麻辣鸡煲 鲜茄花甲野菌蟹锅 (打边炉) 本地手切牛颈脊一碟 海鲜拼盘 丸类 + 云吞水饺拼盘 蔬菜拼盘 汽水及凉茶平日每位＄258 + $10 （酱油） + 10% 服务费而星期五、六及假期前夕则收取每位＄268 + $10（酱油）+ 10% 服务费*** 另外每桌会收取 $20（前菜）平均为 $300/位基本上鸡煲、部份海鲜、丸
突然由夏天变成寒冬
这种冻冰冰的天气，最适合吃火锅了！
在小学同学的 Whatsapp group 中抛出一句
马上就有好几个人回应了！
择日不如撞日，就当天下班后去吧～
其中一位在佐敦上班的同学大力推荐一哥私房菜的鸡煲＋海鲜火锅
他卖关子的说，一哥的鸡煲～吃过后绝不会后悔！！
一哥私房菜位于佐敦道２８号佐敦广场的２楼
离佐敦站Ａ出口很近，大概５分钟的路程吧～
一踏进一哥私房菜，就看到许多名人的合照
其中更包括刚刚结婚的嘉欣BB （右下角）呢～不过呢，独立房并不是名人专利喔！
每一桌客人都有一间独立房
有私隐之余，又不怕玩太疯会吵到别人（顺带一提，每个房间都有自己的洗手间呢！实在太方便了！）
坐下后，马上有一位侍应先生进来介绍一哥的套餐跟收费
套餐（两位起）包括:
刺身
四川麻辣鸡煲
鲜茄花甲野菌蟹锅 (打边炉)
本地手切牛颈脊一碟
海鲜拼盘
丸类 + 云吞水饺拼盘
蔬菜拼盘
汽水及凉茶
平日每位＄258 + $10 （酱油） + 10% 服务费而星期五、六及假期前夕则收取每位＄268 + $10（酱油）+ 10% 服务费
*** 另外每桌会收取 $20（前菜）
平均为 $300/位
基本上
鸡煲、部份海鲜、丸类及云吞水饺、蔬菜拼盘及汽水凉茶都可以随意 Refill
男同学们听到这一句立即拍手叫好呢！（笑）
追加的牛颈脊、刺身及海鲜价格如下：
大部份都是每碟$100以下男同学们都无酒不欢
不得不提，这里啤酒的价钱也是超级优惠的：
特价啤酒＄10/3罐
蓝妹、青岛、Asahi啤酒＄10/罐
当晚的刺身是泰式生虾刺身
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沾上一哥特制的辣酱汁～很开胃呢！
接下来的是香喷喷的鸡煲 (BB 辣)
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侍应先生还特地叮嘱我们
要等三分钟才可以开动呢！
一打开盖子
已经闻到浓郁的花椒八角、蒜头及芫茜的味道
酱汁够浓稠香辣的鸡肉非常嫩滑入味
完全称得上色香味俱存
令人食指大动 ！！
之后轮到鲜茄花甲野菌蟹煲登场了！
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很快就把整张桌子占满了！
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里面包含 8 - 11 款海鲜
侍应先生说，师傅们每天一大早就到市场挑选最新鲜的海鲜
所以，每天的海鲜拼盘都会略有不同喔～
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拥有漂亮雪花的薄切本地手切牛颈脊
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值得一再 Encore
打边炉时，Dayz 特别钟爱丸类及云吞水饺
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另外当然少不了蔬菜及菇菌啦～
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云吞皮不但又薄又滑
馅料更有两只虾及猪肉
用料丰富，而且充满层次感！
当晚Dayz 听得最多的话就是
［好好味！］跟［好满足！］
结果我们每一个人都是捧著肚子离开的（笑）
总括来说，—哥私房菜的用料新鲜，食物水准相当不错
加上侍应先生热情好客的态度，令人觉得置身在朋友家中呢～
张贴
