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2024-06-14
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明炉蜜汁叉烧 - $298都几厚切叉烧有少少㶶边肉质好淋好松软同行有朋友觉得叉烧唔够肥美但我觉得可接受逸东片皮鸡(一只二食) - $698片皮鸡真系第一次食因为平时都系食片皮鸭多呢个片皮鸡都几特别唔会好油腻连带住嘅鸡肉都好滑啲皮都Keep住Warm紧加埋啲葱同青瓜估唔到又几夹二食拣咗生菜包鸡崧呢个鸡崧我个人觉得仲岀色过片皮鸡整得好惹味生菜唔系用唐生菜而系用西生菜感觉好似更加清甜爽口砂窝和味银丝焗蛏子皇 - $428蛏子皇好厚肉同大只而且好鲜甜唔会韧底下嘅粉丝都好入味唔会好咸不过略嫌有啲油芝士蟹肉焗酿蟹盖 - $594/位蟹盖酿到涨卜卜不过有啲失策唔记得影低整开咗之后个样添面头芝士做到少少拉丝效果入面蟹肉份量好多啖啖肉嘅口感而且好鲜甜本身个调味唔会好浓所以都唔会盖过蟹肉个鲜甜味芥末云耳海蜇头 - $138呢个前菜都几唔错个调味酸酸甜甜带少少辣咁几开胃云耳同海蜇头都够晒入味爽口金莎脆豆腐 - $118无得输嘅炸豆腐个皮好薄入面个豆腐好滑轮眼间就食晒野菌鱼汤浸时蔬 - $228奶白色嘅鱼汤都几浓郁时蔬拣咗菠菜苗正常发挥鲍汁瑶柱荷叶饭 - $238多人好似点都要有一个淀粉质菜式呢个荷叶饭好好唔
明炉蜜汁叉烧
$298
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明炉蜜汁叉烧 - $298
都几厚切
叉烧有少少㶶边
肉质好淋好松软
同行有朋友觉得叉烧唔够肥美
但我觉得可接受
逸东片皮鸡(一只二食)
$698
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逸东片皮鸡(一只二食) - $698
片皮鸡真系第一次食
因为平时都系食片皮鸭多
呢个片皮鸡都几特别
唔会好油腻
连带住嘅鸡肉都好滑
啲皮都Keep住Warm紧
加埋啲葱同青瓜
估唔到又几夹
二食拣咗生菜包鸡崧
呢个鸡崧我个人觉得仲岀色过片皮鸡
整得好惹味
生菜唔系用唐生菜而系用西生菜
感觉好似更加清甜爽口
砂窝和味银丝焗蛏子皇
$428
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砂窝和味银丝焗蛏子皇 - $428
蛏子皇好厚肉同大只
而且好鲜甜唔会韧
底下嘅粉丝都好入味
唔会好咸
不过略嫌有啲油
芝士蟹肉焗酿蟹盖
$594
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芝士蟹肉焗酿蟹盖 - $594/位
蟹盖酿到涨卜卜
不过有啲失策
唔记得影低整开咗之后个样添
面头芝士做到少少拉丝效果
入面蟹肉份量好多
啖啖肉嘅口感而且好鲜甜
本身个调味唔会好浓
所以都唔会盖过蟹肉个鲜甜味
芥末云耳海蜇头
$138
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芥末云耳海蜇头 - $138
呢个前菜都几唔错
个调味酸酸甜甜带少少辣咁
几开胃
云耳同海蜇头都够晒入味爽口
金莎脆豆腐
$118
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金莎脆豆腐 - $118
无得输嘅炸豆腐
个皮好薄
入面个豆腐好滑
轮眼间就食晒
野菌鱼汤浸时蔬
$228
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野菌鱼汤浸时蔬 - $228
奶白色嘅鱼汤都几浓郁
时蔬拣咗菠菜苗
正常发挥
鲍汁瑶柱荷叶饭
$238
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鲍汁瑶柱荷叶饭 - $238
多人好似点都要有一个淀粉质菜式
呢个荷叶饭好好
唔会太湿
其实个人好怕太湿嘅饭
呢个就啱啱好
虽然都少湿
但都做到啲饭粒粒分明
荷叶香都系有的
香芒糯米卷
$15
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香芒糯米卷 - $15/件
正常发挥
个皮唔会好厚
芒果够甜
原个马拉糕
$59
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原个马拉糕 - $59
好开心同行朋友都钟意食马拉糕
所以食到尾都要再叫埋佢
咬开好松软
唔会太甜
食完都唔会好饱滞
张贴
