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2023-12-18
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最近觉得食嘅嘢冇乜菜，心血来潮就谂住食返多啲菜，就拣咗呢间位于重庆大厦嘅印度素菜店。印度料理非常适合煮素菜，因为香料本身够浓，所以一啲都唔会觉得闷Paneer Butter Masala芝士（paneer）喺一个浓郁同滑嘅番茄酱汁煮至熟透。呢道菜有丰富嘅奶油香气同番茄嘅酸甜味道，配埋印度烤饼，真系一流Hot Rasam SoupRasam汤系一道南印度嘅酸辣汤，以香料同番茄为基底，加入辣椒同其他香料煮成。汤嘅口感酸辣刺激，有助于提神醒胃，系一道受欢迎嘅开胃菜。Dal khichdiDal khichdi系一道印度嘅经典主食，以扁豆同米煮成。呢道菜简单纯净，但味道丰富。米同扁豆经过煮熟后，质感软糯，配合香料嘅香气，带点温暖同浓郁嘅口感🤩🤩Mix veg curry（什菜咖喱）什菜咖喱系一道混合蔬菜炒嘅咖喱菜式。菜式中使用咗各种新鲜蔬菜，煮至熟透，配合浓郁嘅咖喱酱汁，味道丰富而多层次。每一口都可以品尝到不同蔬菜嘅鲜美，带来满足又健康嘅味觉享受。Lassi-Salted（咸奶昔）Salted lassi系一杯好特别嘅饮品，咸味系好适合配上辣嘅印度菜，佢嘅咸味可以中和菜式嘅辣度，令你口腔有啲平
印度料理非常适合煮素菜，因为香料本身够浓，所以一啲都唔会觉得闷
Paneer Butter Masala
芝士（paneer）喺一个浓郁同滑嘅番茄酱汁煮至熟透。呢道菜有丰富嘅奶油香气同番茄嘅酸甜味道，配埋印度烤饼，真系一流
Hot Rasam Soup
Rasam汤系一道南印度嘅酸辣汤，以香料同番茄为基底，加入辣椒同其他香料煮成。汤嘅口感酸辣刺激，有助于提神醒胃，系一道受欢迎嘅开胃菜。
Dal khichdi
Dal khichdi系一道印度嘅经典主食，以扁豆同米煮成。呢道菜简单纯净，但味道丰富。米同扁豆经过煮熟后，质感软糯，配合香料嘅香气，带点温暖同浓郁嘅口感🤩🤩
Mix veg curry（什菜咖喱）
什菜咖喱系一道混合蔬菜炒嘅咖喱菜式。菜式中使用咗各种新鲜蔬菜，煮至熟透，配合浓郁嘅咖喱酱汁，味道丰富而多层次。每一口都可以品尝到不同蔬菜嘅鲜美，带来满足又健康嘅味觉享受。
Lassi-Salted（咸奶昔）
Salted lassi系一杯好特别嘅饮品，咸味系好适合配上辣嘅印度菜，佢嘅咸味可以中和菜式嘅辣度，令你口腔有啲平衡同埋清新。
呢次印度素菜体验真系好特别，食完都唔觉得大负担，口味重得嚟唔会太咸同太油，又食到地道既味道，啱晒中意试新嘢既人👍👍👍
张贴
