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6天前
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每逢特别日子，都想揾个特别地方庆祝吓🎊今次嚟到元朗📍简·聚🫶🏻地方环境好舒服😌好值得一试💪🏻 ［食后感］📝 1. 头盘 - 西班牙火腿田园沙律 ✔️西班牙火腿散发著浓郁的咸香，与新鲜的生菜、番茄形成鲜明对比，一开始就感受到食欲的提升。 ✔️火腿的细腻与蔬菜的脆感相互交融，每一口都充满了清新与爽口。 ✔️淋上橄榄油和巴萨米克醋，为沙律增添更多层次的风味。 - 南瓜汤 ✔️浓郁的南瓜香气伴随著微妙的香料味，带来温暖，作为开胃菜，真系一流。 ✔️汤品滑顺，南瓜的天然甜味与浓厚的口感好正。 2. 主菜 - 日本带子大虾配三文鱼籽龙虾汁意大利饭 ✔️海鲜的新鲜感与龙虾汁的浓郁交织在一起，三文鱼籽的咸香提升了整道菜的层次感。 ✔️意大利饭煮得恰到好处，米粒吸收了龙虾汁的精华，搭配带子与大虾，海洋的鲜美好正。 ✔️色彩鲜艳的海鲜与米饭的搭配，十分诱人。 - 澳洲牛肉眼配烧汁 ✔️牛肉的天然香气与烧汁的香浓相得益彰，烧汁中的香草和调料增添了深邃的风味。 ✔️牛肉外焦内嫩，肉质多汁，咬下去时感受到肉汁的鲜美，非常满足。 ✔️配上烤薯仔，更具饱腹感与口感的对比。 3. 甜品 - 歌剧院蛋糕 ✔️巧克力与咖啡的结合到甜美与微苦的平
［食后感］📝
1. 头盘
- 西班牙火腿田园沙律
✔️西班牙火腿散发著浓郁的咸香，与新鲜的生菜、番茄形成鲜明对比，一开始就感受到食欲的提升。
✔️火腿的细腻与蔬菜的脆感相互交融，每一口都充满了清新与爽口。
✔️淋上橄榄油和巴萨米克醋，为沙律增添更多层次的风味。
- 南瓜汤
✔️浓郁的南瓜香气伴随著微妙的香料味，带来温暖，作为开胃菜，真系一流。
✔️汤品滑顺，南瓜的天然甜味与浓厚的口感好正。
2. 主菜
- 日本带子大虾配三文鱼籽龙虾汁意大利饭
✔️海鲜的新鲜感与龙虾汁的浓郁交织在一起，三文鱼籽的咸香提升了整道菜的层次感。
✔️意大利饭煮得恰到好处，米粒吸收了龙虾汁的精华，搭配带子与大虾，海洋的鲜美好正。
✔️色彩鲜艳的海鲜与米饭的搭配，十分诱人。 - 澳洲牛肉眼配烧汁
✔️牛肉的天然香气与烧汁的香浓相得益彰，烧汁中的香草和调料增添了深邃的风味。
✔️牛肉外焦内嫩，肉质多汁，咬下去时感受到肉汁的鲜美，非常满足。
✔️配上烤薯仔，更具饱腹感与口感的对比。
3. 甜品
- 歌剧院蛋糕
✔️巧克力与咖啡的结合到甜美与微苦的平衡，层次分明，令人陶醉。
✔️蛋糕的每一层都有不同的质感，巧克力慕斯的柔滑与酥脆的饼干底形成绝佳对比。
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4. 饮品
- 水果茶（冻）
✔️清新的水果香气与茶的淡雅相融合，带来一种清爽。
✔️冰凉的口感好舒适，水果的甜味与茶的微苦形成完美平衡。
- 姜柠蜜（热）
✔️姜的辛辣与柠檬的酸爽交织，蜜糖的甜味增添了一层温暖。
✔️热姜的香气在口中持久留香，令人愉悦。
整体而言，这顿餐的每一道菜都展现了厨师的精湛技艺与对食材的用心搭配，从开胃的头盘到丰富的主菜，再到完美的甜品和饮品，很多样的风味和口感
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