鬼金棒牛骨辣麻拉麵 (已結業)

今次嚟到呢間拉麵店，見到呢個名幾特別，「味玉辣麻牛骨撈麵」，就一於試下啦。佢係一碗好吸引嘅食物！撈麵入面有好幾塊燒叉燒、粟米粒、糖心蛋、牛骨、洋蔥同蔥花。湯底嘅味道係辣辣地，顏色偏向橙色，好豐富。啲牛肉嘅質感好滑，煲到腍晒，而啲燒叉燒就相對瘦啲。不過，最吸引人嘅係個湯底，好香嘅牛肉味同埋微微嘅蔥香味，真係令人食得好開心。另外，糖心蛋亦都經過特別醃製，令湯品更加豐富嘅口感同風味。「味玉辣麻牛骨撈麵」唔止係樣貌誘人，味道亦好出色。湯底嘅辣度剛剛好，有啲微辣嘅刺激感，牛骨煲煮得好入味，賦予湯底好濃厚嘅牛肉風味，同時又帶有微微嘅麻辣滋味。加埋啲香蔥同洋蔥，增加咗湯底嘅層次感同豐富度。推薦太家試下！