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2014-05-12
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看到openrice.com食家朋友推介,约埋两个朋友一齐试试,叫著“冷锅鱼”、“樟茶鸭”、"蒜泥白肉"、“清炒莴笋丝”,“冷锅鱼”味道好好 ,又香又辣,完全不同出面的水煮鱼,从未食过的味道,全部食嗮,好吸人!“樟茶鸭”好浓的烟熏味,好香好脆,好多地方都有樟茶鸭,但这个几特别,推荐!“清炒莴笋丝”清清爽爽,滑脆可口,原来四川菜也有不辣... 下次一定要再食过。
题外话/补充资料:
冷锅鱼其实唔冻,油温好高,原来用油锁住温度,小心热!!!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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