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2023-07-02
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好姊妹嘅妈妈某个岁数嘅寿宴请食饭。前菜有海哲头、凉拌薄切螺片好清爽。香炸秀珍菇香口又惹味。第一次食这样的烤鸭,片皮部分好酥香,配菜特别多,首次遇见有红菜头、山楂、哈密瓜、蒜蓉,令片皮鸭另有风味。翅汤羹用料十足,味道好好,加醋不腻。羔蟹糯米饭啖啖蟹羔,糯米有咬口。酥炸生蚝粉浆过多,表现一般。松子鱼炸过火,有点干柴,有待改善。麻婆豆腐配法包,食得出有孜然粉味道,食法新颖。豆沙锅饼皮有少厚,幸好热辣辣甜度刚好。冰粉唔系心目中那种,一粒粒透明方型,提子干、芒果干同蔓越莓切粒,诚意欠奉。最后由生果盘同寿桃包作结尾。
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