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2023-03-06
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Sep 今次喺中环食咗一餐美味及精致嘅越南菜老实讲一句装修超靓不过价钱就真系好贵首先上第一道菜一块迷你薄饼配上一杯迷你啤酒块薄饼上面有流心蛋黄再加啲配料同埋烟肉迷你啤酒冇乜特别然后就嚟咗每人一件嘅面包夹肉入边最主要就系白同红萝卜片配上鹅肝及猪肉侍应亦都好细心上咗一盘配料盘包含面包入边所有嘅材料然后上咗一盘鱿鱼普普通通再之后就上咗一个红虾春卷每人一件春卷以及红虾头佢就用咗红虾头嘅膏摆喺部份用虾膏做嘅春卷十分鲜甜美味之后就上咗一条鱼配上秘制酱汁然后上鱼嘅时候条鱼油分好重配上酱汁就啱啱好然后再配上一道我认为最好食嘅鸡鸡皮不单止脆肉亦都十分多鸡汁系成餐饭嘅亮点之后就想左一碗生牛肉河粉佢上碗河粉之前俾咗我哋睇一盘生牛肉佢仲问我哋生熟程度我𠮶碗就啱啱好不过见到朋友𠮶啲就过熟碗汤底就特别好饮然后到咗甜品嘅芝士加桃份量本身已经细㗎啦仲要同朋友一齐分之后就嚟咗一个零下14度嘅云呢拿吉士蛋糕再配上极级浓嘅朱古力酱其实外貌都好好不过食落去嘅时候质感就真系雪糕同埋吉士嘅中间 未到雪糕太冻又未到吉士太软认真有啲奇怪不过都OK嘅其实餐饭千二蚊一位除咗只鸡同红虾其他材料又未必系真系咁贵如果依个价钱又令我食到唔饱其实
今次喺中环食咗一餐
美味及精致嘅越南菜
老实讲一句装修超靓
不过价钱就真系好贵
首先上第一道菜
一块迷你薄饼配上一杯迷你啤酒
块薄饼上面有流心蛋黄
再加啲配料同埋烟肉
迷你啤酒冇乜特别
然后就嚟咗每人一件嘅
面包夹肉入边最主要就系
白同红萝卜片配上鹅肝及猪肉
侍应亦都好细心上咗一盘配料盘
包含面包入边所有嘅材料
然后上咗一盘鱿鱼普普通通
再之后就上咗一个红虾春卷
每人一件春卷以及红虾头
佢就用咗红虾头嘅膏
摆喺部份用虾膏做嘅春卷
十分鲜甜美味
之后就上咗一条鱼
配上秘制酱汁
然后上鱼嘅时候
条鱼油分好重配上酱汁就啱啱好
然后再配上一道我认为最好食嘅鸡
鸡皮不单止脆肉亦都十分多鸡汁
系成餐饭嘅亮点
之后就想左一碗生牛肉河粉
佢上碗河粉之前
俾咗我哋睇一盘生牛肉
佢仲问我哋生熟程度
我𠮶碗就啱啱好
不过见到朋友𠮶啲就过熟
碗汤底就特别好饮
然后到咗甜品嘅
芝士加桃
份量本身已经细㗎啦
仲要同朋友一齐分
之后就嚟咗一个
零下14度嘅云呢拿吉士蛋糕
再配上极级浓嘅朱古力酱
其实外貌都好好
不过食落去嘅时候
质感就真系雪糕同埋吉士
嘅中间 未到雪糕太冻
又未到吉士太软
认真有啲奇怪不过都OK嘅
其实餐饭千二蚊一位
除咗只鸡同红虾
其他材料又未必系真系咁贵
如果依个价钱又令我食到唔饱
其实亦可选择好多其他嘅
高级fine dining
👏Dining Experience:
7/10
💰Price:
PETIT VIETNAM WOOD-FIRED JOURNEY $1200 + 10%
📍Address:
Central, Pottinger St, 45号H Code高座SEP Hong Kong19楼
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