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2024-08-19
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心血来潮想食韩国菜，去咗尖沙咀韩国街觅食。路过一间韩国小店，主打韩国粥同饺子，同平日见开嘅韩国菜式略为不同，就一于入去试试。粥嘅款式有好多，而且款式配搭都比较特别，简直令人选择困难！我同朋友最后向茫茫粥海之中点咗两款粥share，分别系釜山鲜鲍鱼粥同泡菜章鱼粥。首先上菜嘅系釜山鲜鲍鱼粥。店员一放低，就已经闻到阵阵嘅香气。鲍鱼粥里面一块块真材实料嘅鲍鱼片, 食落清甜。再加上有紫菜同麻油，提升左粥的香味。除此之外，粥里面仲有翠肉瓜、甘荀等蔬菜粒，令粥的营养更加均衡。粥里嘅饭粒粒粒分明，质感较杰身同绵滑，有点似意大利饭。泡菜章鱼粥我都系第一次试。泡菜章鱼粥顾名思义加咗泡菜同章鱼，章鱼的鲜味与泡菜的香辣互相融合，完成独特的美味。另外叫咗个蒸韩牛饺子。平日食中式饺子或者日式饺子比较多，韩式饺子真系未试过。这道蒸韩牛饺子一共5件，饺子size都比想像中大。先尝一口，真的有惊喜！饺子皮做得好薄，牛肉馅充满了整个饺子皮内的空间，咬落很弹牙，牛肉馅除了混合咗少量葱外，绝大部份都是牛肉，令到饺子的牛肉味非常突出，我和朋友都非常喜爱这道菜！这次试食韩国粥有惊喜！粥和饺子嘅质素都很高！其实有好几款粥都想试，可
粥嘅款式有好多，而且款式配搭都比较特别，简直令人选择困难！我同朋友最后向茫茫粥海之中点咗两款粥share，分别系釜山鲜鲍鱼粥同泡菜章鱼粥。
首先上菜嘅系釜山鲜鲍鱼粥。店员一放低，就已经闻到阵阵嘅香气。鲍鱼粥里面一块块真材实料嘅鲍鱼片, 食落清甜。再加上有紫菜同麻油，提升左粥的香味。除此之外，粥里面仲有翠肉瓜、甘荀等蔬菜粒，令粥的营养更加均衡。粥里嘅饭粒粒粒分明，质感较杰身同绵滑，有点似意大利饭。
泡菜章鱼粥我都系第一次试。泡菜章鱼粥顾名思义加咗泡菜同章鱼，章鱼的鲜味与泡菜的香辣互相融合，完成独特的美味。
另外叫咗个蒸韩牛饺子。平日食中式饺子或者日式饺子比较多，韩式饺子真系未试过。这道蒸韩牛饺子一共5件，饺子size都比想像中大。先尝一口，真的有惊喜！饺子皮做得好薄，牛肉馅充满了整个饺子皮内的空间，咬落很弹牙，牛肉馅除了混合咗少量葱外，绝大部份都是牛肉，令到饺子的牛肉味非常突出，我和朋友都非常喜爱这道菜！
这次试食韩国粥有惊喜！粥和饺子嘅质素都很高！其实有好几款粥都想试，可惜战斗力不足，唯有留待下次啦！
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