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2016-10-21
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今日去咗油麻地食lunch，听讲呢间村爷爷车仔面好出名，今次终于有机会试吓啦 村爷爷原来有两间分店，转个弯就到另一间分店喇，一间系主力卖车仔面，另一间系炖饭，而两间都系主打龙虾汤底。村爷爷车仔面舖面比较细，装修好简约，入到去见到好多张相同报章，全部都系啲明星食完同老板影相，好似好出名咁呀。再加上铺头用左落地玻璃做门口，成间铺头都好光猛，好有食欲啊！要喺铺头出边拣咗面同𩠌，跟住再入铺头俾钱，然后就可以坐低食啦！今日想食豪啲，一场嚟到梗系要试吓佢最出名嘅龙虾汤底，叫咗个铺头「殿级」嘅黎试！叫咗「特浓龙虾汤捞面」套餐$88，入边有半只波士顿龙虾，加自选三个配料，配和风油卤水汁伊面。等左5分钟到就有得食喇。虽然话就话系捞面，不过佢都会被一碗龙虾汤黎架，个龙虾汤底果然好正呀，呢间店强调系无味精，饮落真系有好浓郁好鲜甜！个汤虽然好浓郁，挨咗好耐，但系竟然一啲都唔油腻。可以将龙虾汤，连埋捞面到食就会冇咁dry，都可以做到车仔面嘅效果架。个捞面咬落质感几烟好烟韧，系用和牛卤水汁做酱料，好浓郁，加埋少少沙嗲酱，辣辣地几开胃。果三个配料我分别拣咗，蚝油冬菇腐皮墨鱼手指、萝卜。蚝油冬菇好林好入味，腐皮墨鱼手
村爷爷车仔面舖面比较细，装修好简约，入到去见到好多张相同报章，全部都系啲明星食完同老板影相，好似好出名咁呀。再加上铺头用左落地玻璃做门口，成间铺头都好光猛，好有食欲啊！要喺铺头出边拣咗面同𩠌，跟住再入铺头俾钱，然后就可以坐低食啦！
今日想食豪啲，一场嚟到梗系要试吓佢最出名嘅龙虾汤底，叫咗个铺头「殿级」嘅黎试！叫咗「特浓龙虾汤捞面」套餐$88，入边有半只波士顿龙虾，加自选三个配料，配和风油卤水汁伊面。等左5分钟到就有得食喇。
虽然话就话系捞面，不过佢都会被一碗龙虾汤黎架，个龙虾汤底果然好正呀，呢间店强调系无味精，饮落真系有好浓郁好鲜甜！个汤虽然好浓郁，挨咗好耐，但系竟然一啲都唔油腻。可以将龙虾汤，连埋捞面到食就会冇咁dry，都可以做到车仔面嘅效果架。个捞面咬落质感几烟好烟韧，系用和牛卤水汁做酱料，好浓郁，加埋少少沙嗲酱，辣辣地几开胃。
特浓龙虾汤捞面
$88
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去到主角，大大只嘅波士顿龙虾，一反开只龙虾，见到好多龙虾膏，好大只龙虾肉好爽口啊！冇谂过食车仔面都有得食咁大只龙虾！
呢度除咗有普通汽水之外，仲有一啲特别口味既玻璃樽装果汁。呢个套餐加＄3，就可以配啦。有热情果味、芒果味、桃味等等。我就叫左热情果味都几甜几特别，而又唔系一般餐厅常饮到嘅。
总括黎讲，系一间好有诚意好亲民既特色车仔面档！：）
张贴
