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2015-04-20
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尖沙咀海防道是相当热闹的街道, 如果在楼上望下去, 又会是甚么样的光景呢? 泰斗这家泰国菜店, 特别设有户外的位置, 客人能够从户外的位置欣赏附近的景色, 在尖沙咀来讲, 如此开扬的地方, 是比较少见呢.Master Queen $118工作辛苦了一天, 放工后和朋友来泰斗喝一杯松驰一下, 是不错的选择! 女士们, 不妨选择Master Queen, 加入了Gin, Cointreau, Syrup, 薄荷, 青柠, 士多啤梨, 以及soda, 味道清新, 酒精浓度不算太高.泰汁三文鱼 $168今日吃的三文鱼刺身配上微辣的泰汁, 口感真好! 跟平日吃惯的日本菜的三文鱼刺身感觉完全不同。炸软壳蟹柚子沙律 $108这晚我最喜欢的菜式是炸软壳蟹柚子沙律, 主角软壳蟹脆卜卜, 但配角的柚子沙律, 味道清新, 带点点酸辣的味道, 很合我意, 是吃完又吃的一味呢.炸虾饼 $88吃泰菜少不了的是吃炸虾饼, 这里的胜在个酱汁是很开胃, 抢味, 而且炸虾饼本身热暖而香脆, 无得输.泰式鱼肚羹 $168泰斗的汤羹也会用小火炉帮客人热暖著, 如这客泰式鱼肚羹就是一例. 我们的这一份, 是小锅, 但已经是份量
工作辛苦了一天, 放工后和朋友来泰斗喝一杯松驰一下, 是不错的选择! 女士们, 不妨选择Master Queen, 加入了Gin, Cointreau, Syrup, 薄荷, 青柠, 士多啤梨, 以及soda, 味道清新, 酒精浓度不算太高.
今日吃的三文鱼刺身配上微辣的泰汁, 口感真好! 跟平日吃惯的日本菜的三文鱼刺身感觉完全不同。
这晚我最喜欢的菜式是炸软壳蟹柚子沙律, 主角软壳蟹脆卜卜, 但配角的柚子沙律, 味道清新, 带点点酸辣的味道, 很合我意, 是吃完又吃的一味呢.
吃泰菜少不了的是吃炸虾饼, 这里的胜在个酱汁是很开胃, 抢味, 而且炸虾饼本身热暖而香脆, 无得输.
泰斗的汤羹也会用小火炉帮客人热暖著, 如这客泰式鱼肚羹就是一例. 我们的这一份, 是小锅, 但已经是份量十足, 四个人去分, 相当足够. 鱼肚羹还跟上米粉, 大家可以请店员帮忙去把米粉跟鱼肚羹去捞, 一人一大碗, 饱足.
海鲜方面, 这晚吃到的是新派美味老虎虾, 叫作新派的, 果然跟平日吃开的老虎虾有不同的烹调方法, 用刀叉去切开, 是几惹味的.
这天晚上的另外一道主菜是海南鸡, 只要了半只的份量, 也相当大碟了. 泰式的海南鸡, 鸡肉当然不会以肉味见称, 但点上了酱汁之后, 顿时像球队加入了灵魂人物一样, 食味大增. 这客海南鸡的肉质亦见几嫩滑, 值得一赞.
店方说椰菜苗最近当做, 那就来一碟泰式炒椰菜苗吧, 吃了那么多肉, 吃吃菜也是应该. 椰菜苗相当新鲜, 跟辣椒一同炒过后, 辣度不轻呢.
怕大家不饱, 那就吃吃淀粉质吧. 咸猪肉炒饭, 特别在于加上了不少咸猪肉去炒, 不过比较肥, 我不太敢吃. 但炒饭本身就几有水准, 有镬气, 香口.
吃泰国菜, 甜品的最大路之选还是芒果糯米饭, 此品的一大必胜因素是要有鲜甜的芒果, 这晚的, 就合格有余. 另外, 糯米是几有咬口, 记得要点点旁边的椰浆, 甜美度大增.
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