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2022-12-18
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难得入元朗整嘢，朋友就介绍我去呢食Omakasa ，话我一定有惊喜咁话，即刻Book台GoGoGo🤭去到比我想像中大，楼底高环境座得舒服，入到去见到师傅已经准备好大展身手🍁🍣点咗中价位套餐好快就上前菜一见到好赏心悦目😍相机食先😂前菜三食顺序系淡味吃到浓味，豆腐再去红酒萝卜渍物然后再食烧秋刀鱼卷，个秋鱼鱼味好出好味👍🏻根室帆立贝刺身做咗两个味道，一个系配海盐另一个配上鱼子酱即刻口感又升华咗鹿儿岛鲷鱼刺身😍好鲜味火烧深海池鱼🐟呢款个鱼有火枪再烧过一下个，食落个鱼油味更香慢煮江户八爪鱼🐙 慢煮嘅八爪鱼好嫩，配菜嘅自萝卜入晒味而莲暮茎都好爽甜到寿司部份首先会上一碟渍物比你，等你食嘅过程可以清清味蕾，其中一样山葵山药唔系周围都食到嘅味道北海道左口鱼（右上)顶层搭一小块烧过嘅左口鱼，油份更出带出不一样口感超正九州白鱼（左下）北海道狮鱼(右下)北海道牡丹虾配虾膏🦐呢款味道好正超级回味紫苏叶醋鲭鱼配紫菜😌呢款睇上去无咩嘢入口完全震撼味蕾超MM7..必食!!!除咗刺身寿司，中途都会不间段有热物送上，等你暖暖胃，呢个咁窝心嘅上菜次序非常好日本舞茸清花蚬汤（左上）清清你味蕾作为前奏慢煮安康鱼肝（右上）无念过
去到比我想像中大，楼底高环境座得舒服，入到去见到师傅已经准备好大展身手🍁🍣
点咗中价位套餐好快就上前菜
前菜一品
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一见到好赏心悦目😍相机食先😂
前菜三食顺序系淡味吃到浓味，豆腐再去红酒萝卜渍物然后再食烧秋刀鱼卷，个秋鱼鱼味好出好味👍🏻
帆立贝剌身两食
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根室帆立贝刺身做咗两个味道，一个系配海盐另一个配上鱼子酱即刻口感又升华咗
鲷鱼剌身
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鹿儿岛鲷鱼刺身😍好鲜味
火烧深海池鱼🐟呢款个鱼有火枪再烧过一下个，食落个鱼油味更香
慢煮江户八爪鱼🐙 慢煮嘅八爪鱼好嫩，配菜嘅自萝卜入晒味而莲暮茎都好爽甜
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到寿司部份首先会上一碟渍物比你，等你食嘅过程可以清清味蕾，其中一样山葵山药唔系周围都食到嘅味道
北海道左口鱼（右上)顶层搭一小块烧过嘅左口鱼，油份更出带出不一样口感超正
九州白鱼（左下）
北海道狮鱼(右下)
虾膏配北海道牡丹虾
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北海道牡丹虾配虾膏🦐呢款味道好正超级回味
醋鲭鱼
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紫苏叶醋鲭鱼配紫菜😌
呢款睇上去无咩嘢入口完全震撼味蕾超MM7..必食!!!
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除咗刺身寿司，中途都会不间段有热物送上，等你暖暖胃，呢个咁窝心嘅上菜次序非常好
日本舞茸清花蚬汤（左上）
清清你味蕾作为前奏
慢煮安康鱼肝（右上）
无念过会出现鱼内脏嘅食物，本人都几怕内脏会腥，点知食落一点腥味都无仲好香，配埋下面嘅海带食好正，有惊喜
安康鱼煮物（右下）
汤超甜🤤鱼嘅肉质煮后有点像田鸡，鱼皮口感有点像海参，唔讲唔知原来呢款鱼好小人会煮架🤫
长崎吞拿鱼腩 & 北海道马粪海胆
三色手卷
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三文鱼了吞拿鱼三色手卷🤤入口叮一声无念过佢平平无奇入口超好味😍加上佢块紫菜无敌脆成件事超级鲜味😆必食
自家制日式厥饼，好软Q
朋友果然无介绍错，食材新鲜之外此店煮法同味道都好有惊喜，食得出店铺师傅功力同对食物味道嘅追求好高👍🏻会再去💯
张贴
