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等级4
2018-11-16 3790 浏览
上一次同事带我到官塘工业中心食台式午餐之际,给我发现隔邻有这间古今二,上网看过他们的评语亦不差,所以今晚就约朋友来一试。虽然他们位于一座颇为残旧的工厦中,但可能邻近地铁十分方便,而吸引不少人流,接近7 点已经爆场,所以最好先行订位吧。我喜欢他们走工业风的装修。上网做了功课,知道他们是出名特式创意卷物,看餐牌都差不多有20多款,卷物名称都很特别。最后叫了waitress 推介的青龙卷($98)及烟花($95)。青龙卷是用牛油果,蟹柳及鳗鱼卷成,牛油果及鳗鱼都是我的最爱,无得输吧! 而烟花就卷上辣味三文鱼,再放上辣味吞拿鱼及脆片。前者比较清啖,后者比较浓味,一啖一浓,waitress 很好的推介。日本温室南瓜沙律,日本南瓜很清甜,好幼滑,只是南瓜皮比较硬身,配上洋葱,蟹子,生菜及车里茄,好味。清酒煮蚬及青口,大大只的蚬及青口,很清甜。另外叫了是日推介-烧猪颈肉串($45),肥瘦适中,调味刚好。及盐烧活鳗串烧($78),鳗鱼皮烧得脆卜卜,鱼肉嫩滑,少少盐洒于鳗鱼上,更添美味。餐厅在铜锣湾亦设有分店,适合港岛区的朋友。
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上一次同事带我到官塘工业中心食台式午餐之际,给我发现隔邻有这间古今二,上网看过他们的评语亦不差,所以今晚就约朋友来一试。虽然他们位于一座颇为残旧的工厦中,但可能邻近地铁十分方便,而吸引不少人流,接近7 点已经爆场,所以最好先行订位吧。我喜欢他们走工业风的装修。
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上网做了功课,知道他们是出名特式创意卷物,看餐牌都差不多有20多款,卷物名称都很特别。
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最后叫了waitress 推介的青龙卷($98)及烟花($95)。青龙卷是用牛油果,蟹柳及鳗鱼卷成,牛油果及鳗鱼都是我的最爱,无得输吧! 而烟花就卷上辣味三文鱼,再放上辣味吞拿鱼及脆片。前者比较清啖,后者比较浓味,一啖一浓,waitress 很好的推介。
青龙卷及烟花
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日本温室南瓜沙律,日本南瓜很清甜,好幼滑,只是南瓜皮比较硬身,配上洋葱,蟹子,生菜及车里茄,好味。
日本温室南瓜沙律
$55
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清酒煮蚬及青口,大大只的蚬及青口,很清甜。
清酒煮蚬及青口
$88
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另外叫了是日推介-烧猪颈肉串($45),肥瘦适中,调味刚好。及盐烧活鳗串烧($78),鳗鱼皮烧得脆卜卜,鱼肉嫩滑,少少盐洒于鳗鱼上,更添美味。
烧猪颈肉串及盐烧活鳗串烧
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餐厅在铜锣湾亦设有分店,适合港岛区的朋友。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-11-14
用餐途径
堂食
人均消费
$250 (晚餐)
推介美食
青龙卷及烟花
日本温室南瓜沙律
$ 55
烧猪颈肉串及盐烧活鳗串烧
  • 盐烧活鳗串烧