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2021-02-22
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最近突然想打边炉，就上网睇食边间，见到有间特色气派嘅火锅店店舖用黑红色嘅格调，仲有一个好得意嘅手势红堂 Red Hall午市$148 /位双拼火锅汤底养生麻辣火锅（可选大、中、小辣）火腿花胶鱼肚鸡汤锅凉菜两款西班牙伊比利豚梅肉美国安格斯牛肩肉鸡肉麻辣和牛饺、云吞、墨鱼松露丸鲜蔬拼盘炸鱼皮宽粉 饮品乌梅汁/ 豆浆 甜品红桑子冰粉功夫口水鸡 $88辣得嚟好惹味，而且用串烧形式上口水鸡令人食完想一串接一串拔丝糍粑炸弹 $88 呢款甜品好特别，表层既拔丝加左爆炸糖粉，食落啲爆炸糖会喺口腔入边跳跃紧，而个夹心系糖不甩，食落够烟韧，而且外观整到好似花火咁靓，好值得另外叫黎打卡味道：⭐️⭐️⭐️⭐️环境：⭐️⭐️⭐️⭐️服务：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ️🥢打边炉除咗一般酱料之外，仲有一支花椒油&红椒油，可以比你落系食材调味，椒油香而唔辣，落咗可以提升食物嘅香味🥢麻辣火锅内有鸭血同冰豆腐花胶鱼肚汤底有足料花胶，够哂养颜🥢肉类都系靓料，唔系将货就价嘅货色🥢丸同水饺都系一般出面少有既种类🥢黄金炸鱼皮卜卜脆🥢宽粉加入汤底非常入味，而且食完都好饱肚，我个人钟意放佢系花胶汤底🥢红桑子冰粉，唔会太甜，而且有山楂、提子干，入口冰冰凉凉，酸酸甜甜嘅
店舖用黑红色嘅格调，仲有一个好得意嘅手势
红堂 Red Hall
午市$148 /位
双拼火锅汤底
养生麻辣火锅（可选大、中、小辣）
火腿花胶鱼肚鸡汤锅
凉菜两款
西班牙伊比利豚梅肉
美国安格斯牛肩肉
鸡肉
麻辣和牛饺、云吞、墨鱼松露丸
鲜蔬拼盘
炸鱼皮
宽粉
饮品
乌梅汁/ 豆浆
甜品
红桑子冰粉
功夫口水鸡 $88
辣得嚟好惹味，而且用串烧形式上口水鸡
令人食完想一串接一串
拔丝糍粑炸弹 $88
呢款甜品好特别，表层既拔丝加左爆炸糖粉，食落啲爆炸糖会喺口腔入边跳跃紧，而个夹心系糖不甩，食落够烟韧，而且外观整到好似花火咁靓，好值得另外叫黎打卡
味道：⭐️⭐️⭐️⭐️
环境：⭐️⭐️⭐️⭐️
服务：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ️
🥢打边炉除咗一般酱料之外，仲有一支花椒油&红椒油，可以比你落系食材调味，椒油香而唔辣，落咗可以提升食物嘅香味
🥢麻辣火锅内有鸭血同冰豆腐
花胶鱼肚汤底有足料花胶，够哂养颜
🥢肉类都系靓料，唔系将货就价嘅货色
🥢丸同水饺都系一般出面少有既种类
🥢黄金炸鱼皮卜卜脆
🥢宽粉加入汤底非常入味，而且食完都好饱肚，我个人钟意放佢系花胶汤底
🥢红桑子冰粉，唔会太甜，而且有山楂、提子干，入口冰冰凉凉，酸酸甜甜嘅口感
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