鐵魚川式食堂 (已結業)

平时放假最钟意去铜锣湾叹下美食，特别喺京都广场更加可谓食肆林立，早两日我就同几位好友去到京都六楼新开业嘅“铁鱼川式食堂”。佢地以烤鱼为主打嘅放题，有多款烤鱼供选择:1)铁鱼麻辣烤鱼，2)阿来冬荫烤鱼，3)青柠越式烤鱼，4)铁咀鸡锅而我地当日就点左青柠越式沙巴龙趸龙趸非常新鲜，虽然用烤鱼方式烹调，但肉质仍然相当鲜甜，再配以青柠，味道相当清新，但要尽快食，太熟则会影响口感。食完条龙趸，服务员好主动帮我地加汤叹火锅，服务值得一赞配料好多完化，仲有我至爱手切安格斯肥牛，雪花分布均匀，厚薄一致，六成熟，口感一流。“铁鱼”虽为新开业，但用料上乘，主打烤鱼味道不错，值得推介俾大家一试。