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2014-09-13
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近年港人对饮食要求越来越高, 就连零食小吃都比从前来得讲究. 单单说曲奇就接二连三的开了不少专门店. 有卖健康的, 亦有标榜用上高级食材的, 某些品牌更是长期出现人龙或成游客抢购热潮, 一年开几间分店也绝不是奇怪事. 不过老实说, 食曲奇食到要去抢就真系有点夸张了, 其实坊间亦有不少水准不错的出品, 就像最近Delifrance推出了的这罐特级曲奇, 用料绝不比坊间的差, 价格更便宜!其实虽然说Delifrance是西式快餐, 以前食物水准的确时有参差, 不过他们近期推出的包点意粉等都开始有进步, 就以宅女家附近的那家分店为例, 光顾的次数真的差不多每星期有1-2次, 由数年前食一啖便出现喊脸, 直至最近再光顾是真的看得出分别, 无论味道或卖相都稍有进步, 这的确是件好事. 早阵子Delifrance就趁著中秋节推出了全新口味的特级曲奇, 标榜全由人手焗制, 也没加入防腐剂.Delifrance特级曲奇 (原价HK$148)一罐份量不少, 罐身设计以巴黎铁塔为主题, 充满著法式风格. 内里更有多达七款口味, 分别有咖啡碎朱古力, 杏仁, 咖啡合桃, 葵花籽, 朱古力, 牛油及咖啡. 每
其实虽然说Delifrance是西式快餐, 以前食物水准的确时有参差, 不过他们近期推出的包点意粉等都开始有进步, 就以宅女家附近的那家分店为例, 光顾的次数真的差不多每星期有1-2次, 由数年前食一啖便出现喊脸, 直至最近再光顾是真的看得出分别, 无论味道或卖相都稍有进步, 这的确是件好事. 早阵子Delifrance就趁著中秋节推出了全新口味的特级曲奇, 标榜全由人手焗制, 也没加入防腐剂.
Delifrance特级曲奇 (原价HK$148)
一罐份量不少, 罐身设计以巴黎铁塔为主题, 充满著法式风格. 内里更有多达七款口味, 分别有咖啡碎朱古力, 杏仁, 咖啡合桃, 葵花籽, 朱古力, 牛油及咖啡. 每款口味都有大约5块左右.
其实这个特级曲奇一直都有, 不过这次就再加上三款全新的口味: 咖啡碎朱古力, 杏仁及咖啡合桃. 看看每片曲奇都颇有厚度, 而且大小均一, 卖相不差.
先来试试三款新口味吧,咖啡碎朱古力 - 摆放在曲奇圈的中央, 单是看看曲奇上的朱古力颗粒非常多巳十分吸睛, 拿起闻一闻还有著很香的咖啡味, 入口的确几松化, 而且朱古力味浓郁得来又带著阵阵咖啡香, 感觉咖啡的味道比坊间都来得浓一点, 但又没抢去朱古力的风头. 吃起来亦不过甜, 两者配合得恰到好处, 宅女自己最爱的就是这款口味了.
咖啡合桃 - 合桃曲奇不是新鲜事, 但加入咖啡这个配搭又几新鲜. 这款吃起来更香口一点, 合桃碎不会好大片, 混著咖啡味来吃又几夹.
杏仁 - 表面巳能看出放有不少杏仁颗粒在曲奇内, 比合桃那款更香脆更富口感, 没有咖啡味更能吃出杏仁和牛油的香.
再来是余下四款经典口味:朱古力 - 跟咖啡朱古力那款一样, 朱古力碎份量超多, 每一口都能吃到. 不过这次没有了咖啡味, 朱古力味道相对就香浓得多了.
牛油 - 还原基本法, 来个最简单的牛油味. 什么配料都不加, 吃的就是那份传统口味. 这里的出口水准也算不错, 虽然宅女觉得牛油味可以再重一点, 不过现在这个也算合格了.
咖啡 - 这次没有朱古力, 没有合桃, 就单单吃那份浓郁的咖啡香味. 觉得他们做的咖啡浓度真的不俗, 香得来味道颇温醇, 就算妹妹不喝咖啡也可以一块又一块的清光光.
葵花籽 - 曲奇上洒满了粒粒葵花籽, 吃起来感觉更健康, 而且葵花籽属高纤食品, 比起一般曲奇似乎不会那么肥腻吧, 入口味道也偏清爽, 而葵花籽大大粒亦甚有咬口.
感谢店方跟公关之邀令宅女可以一尝这个全新口味的曲奇.感觉曲奇的水准虽然不能说是顶级质素, 但那份松化香脆的口感巳算是中上程度了.
最重要是各分店都有现货, 突然想吃的话随时都可以买到.
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