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2015-09-05 1227 浏览
今天到了铜锣湾的盛八日式烧肉店吃了个丰盛晚餐,说真的,韩烧就很常吃,日式的烧烤不知是怎样的呢。一试之下,没想到也不错呢门面是以暗色调为主的。门外设有座位,即使要等位也不怕要白企一阵子 由于各式各样的海觧和肉类都想一试,懒得麻烦逐样点,所以就直接点了这个《会席二人盛》($538)的二人套餐。既有冷食寿司、前菜沙律,也有各种肉类和海觧,可谓满足了贪心的Ⓢ,可以每样都尝到一点。自入座后,Ⓢ已经禁不住望了四周良久,虽说这里是日式烧肉店,但布置得很有居酒屋的感觉呢 关于烧烤炉,跟韩烧的那种不太一样呢。它是凹下去的,比较好保护一点,弹油不会弹很高 还有夹子很特别呢,中间有个星星形状的缕空设计,不知道是不是因为这样,夹东西的时候也蛮好使的 不久后就慢慢上菜了,先来一个《巴马臣火腿蟹子沙律》,Parma Ham份量虽然不多,但品质不错,配上蟹子沙律,材料非常丰富最喜欢小颗的车厘茄,够Fresh 给大家近看一下Parma Ham不错吧!然后是《花之恋》和《龙虾米纸卷》,花之恋的三文鱼很新觧,配上少许鱼子酱味道不错。而龙虾米纸卷更是让人惊喜,外层的芒果甜甜,隔著薄薄的米纸,再包著中间炸得香脆的龙虾,Sup
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今天到了铜锣湾的盛八日式烧肉店吃了个丰盛晚餐,说真的,韩烧就很常吃,日式的烧烤不知是怎样的呢。一试之下,没想到也不错呢


门面是以暗色调为主的。
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门外设有座位,即使要等位也不怕要白企一阵子
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由于各式各样的海觧和肉类都想一试,懒得麻烦逐样点,所以就直接点了这个《会席二人盛》($538)的二人套餐。既有冷食寿司、前菜沙律,也有各种肉类和海觧,可谓满足了贪心的Ⓢ,可以每样都尝到一点。
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自入座后,Ⓢ已经禁不住望了四周良久,虽说这里是日式烧肉店,但布置得很有居酒屋的感觉呢
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关于烧烤炉,跟韩烧的那种不太一样呢。它是凹下去的,比较好保护一点,弹油不会弹很高
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还有夹子很特别呢,中间有个星星形状的缕空设计,不知道是不是因为这样,夹东西的时候也蛮好使的
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不久后就慢慢上菜了,先来一个《巴马臣火腿蟹子沙律》,Parma Ham份量虽然不多,但品质不错,配上蟹子沙律,材料非常丰富
最喜欢小颗的车厘茄,够Fresh
巴马臣火腿蟹子沙律
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给大家近看一下Parma Ham
不错吧!
巴马臣火腿蟹子沙律
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然后是《花之恋》《龙虾米纸卷》,花之恋的三文鱼很新觧,配上少许鱼子酱味道不错。而龙虾米纸卷更是让人惊喜,外层的芒果甜甜,隔著薄薄的米纸,再包著中间炸得香脆的龙虾,Super match!
花之恋、龙虾米纸卷
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接著侍应就捧著大大的一整个套餐来
单看已经令人垂涎三尺呢!
会席二人盛
$568
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来,慢慢介绍下每种东西和味道。先是左边的《芝士黑七味沙肝》,这个其实就是鸡肾来的,但跟街外普通的完全不同档次,下了很多芝士粉来腌制,所以烧起后吃起来还是有浓浓的芝士香,肉质也不错。右边的是《韩式泡菜酱鸡腿肉》,这个鸡腿肉选用了韩式的泡菜味道,很有新觧感,至今还没有吃过泡菜味道的鸡肉呢
没想到吃起来带点韩风味道,还是不错,而且最值得一赞的是这个鸡腿肉非常"襟烧",烧了很久也不会㶶
芝士黑七味沙肝、韩式泡菜酱鸡腿肉
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这个是《香草牛油大蘑菇》,虽然很窝心的用了钖纸兜盛著,但无奈牛油真的太少的,建议要加多牛油的份量,我们在烧的时候都因为牛油和水份不足而烧焦了,所以影响了味道呢!
香草牛油大蘑菇
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还有以下左边的是《牛脷》,不过不失,没有太大惊喜。中间的《澳洲贵族和牛里肌肉》,纹路很美,烧起来也不错,肉质口感都较日本和牛结实和重味
而右上的是《韩式辛辣酱鱿鱼》,又一味混和了韩味道的一个菜,比较不一样的是这个是用辛辣酱,比泡菜酱更辣一点,但也颇惹味的。
澳洲贵族和牛里肌肉、韩式辛辣酱鱿鱼
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叫得做二人盛,当然还没完啦,还有的是《究极车海老》《香草牛油帆立贝》。究极车海老就是海虾来的,非常大只,色泽也不错,吃起来比本地虾更新觧。而香草牛油帆立贝的情况比大蘑菇好了点,牛油份量是足够的,但是因为壳比较厚,温馨提示大家一定要烧比较久才会熟呢!味道不俗,配了牛油来烧变得非常香口!
究极车海老、香草牛油帆立贝
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以下每张都差不多的「烧肉进行式连环图」我就不多作解释了,只是让大家看看烧的情况
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另外因为二人套餐,原来是不包饮品的(这个真想吐糟一下,叫得做餐,居然没饮品,不是很不完美吗?)所以我们另外单点了《Acid Apple》($32)《Morihachi Iced Tea》($32)
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Acid Apple是以青柠汁、苹果汁和雪碧组成,喝起来完全没有青柠的味道,可能是份量太少吧,基本上就是「苹果味的雪碧汽水」这样的感觉,虽然普通,但基于本身就爱喝苹果汁,所以没打紧。
Acid Apple
$32
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Morihachi Iced Tea包含了柠檬汁、柚子蜜和绿茶,情况跟Acid Apple一样,喝不出柠檬汁的味道,反而只喝到柚子蜜和绿茶,二者中又以柚子蜜味道抢先,所以也喜欢
Morihachi Iced Tea
$32
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其实烧物已经烧得七七八八了,准备收手又收胃之际... ...
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突然侍应又呈上一道《日式咖哩牛舌炒饭》,呜哇~原来我们都忘了,二人套餐还包这个的。虽然已经有了八、九成饱,但还是撑著肚皮把这个干掉,因为真的也蛮好味道,咖哩味香浓,牛舌份量也不少,炒饭虽然不是中式的粒粒分明,也和是不错的水准了
但略嫌整体比较咸了点
扣了点分呢!
日式咖哩牛舌炒饭
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日式咖哩牛舌炒饭
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终于最后最后了,来个小甜品《盛八自家制奶冻》作完满结束。奶冻虽然只是小小的一瓶,却是味道浓郁的呢,虽然没注明,但吃得出应该是用了360制的呢,而且上面还加了士多啤梨酱,配起来吃就是一绝呢
盛八自家制奶冻
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终于打完了这篇如此丰盛的食评,夜半打食评真的让人非常肚饿呢。盛八的二人餐虽然不算是很便宜,但是以性价比来说,Ⓢ觉得偶尔豪食一次也值得呢,至少这里的份量、质素与价钱成正比呢!推荐给各位喜欢吃烧肉的朋友


(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2015-08-22
用餐途径
堂食
人均消费
$330 (晚餐)
推介美食
巴马臣火腿蟹子沙律
巴马臣火腿蟹子沙律
花之恋、龙虾米纸卷
会席二人盛
$ 568
芝士黑七味沙肝、韩式泡菜酱鸡腿肉
香草牛油大蘑菇
澳洲贵族和牛里肌肉、韩式辛辣酱鱿鱼
究极车海老、香草牛油帆立贝
Acid Apple
$ 32
Morihachi Iced Tea
$ 32
日式咖哩牛舌炒饭
日式咖哩牛舌炒饭
盛八自家制奶冻