日日香鵝肉飯店 (黃埔新邨) (已結業)

放宽限聚令后，与朋友相约黄埔「日日香鹅肉饭店」吃午饭，邻近黄埔港铁站十分方便。原来饭店是品尝狮头鹅的专门店，仲系「六代传承．非遗技艺」，非遗技艺的非遗，不知道是否非物质文化遗产的意思呢？！哈哈！如果估错就真的不好意思！我们分享的特级卤水鹅皇饭，有鹅肾、鹅片、 鹅肝、 鹅蛋 、 原定的鹅肠，我们改红肠，还有伴碟的芥兰、豆腐卜、菜甫。卤水鹅肉片与烧鹅肉味道略有不同，卤水鹅肉片较清香，且肉片较湿润。 鹅肾爽脆不靭够入味。相比其他家离的肝，鹅肝更甘香和有咀嚼口感。 鹅蛋真的很少机会吃到，鹅蛋黄味道与鸡蛋黄略有不同，但未能表达出怎样形容。还有卤水小食：肉质很鲜爽的墨鱼。餐饮：大和豆浆 红豆冰。在简洁的饭堂有屏萤幕播放，简介鹅的饲养到成为餐桌上美色的过程；颇有趣。