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2018-05-05
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外国回来的朋友想吃京沪菜，便选了这间位于铜锣湾的乐天皇朝，地点非常方便，装潢典雅舒适，侍应招待也非常好。今天是星期二，虽然这里地方很大，但差不多七时半已差不多座无虚设。小金色的茶壸很精致，小食端上枱时还是暖的。花生和栗子很软腍很好味，我很喜欢这碟很有心思的小吃。李白醉鸡 将鸡髀砌成一个半圆形几特别，这道菜有浓浓的酒香，鸡肉也颇滑。陈皮五香牛肉五香牛肉切成薄片，所以卤得很入味，还有淡淡陈皮味，味道不错。上海风味酱鸭 酱鸭肉质干身，浓浓的酱香味，但可惜略为咸了一点。蟹粉小笼包 因为朋友喜欢吃蟹粉小笼包，今次舍弃平时必叫的八色小笼包。小笼包的皮都很薄而且很多汤汁，有淡淡的蟹粉味。清炖鸡汤 平常多数用药材炖鸡，这个清炖鸡汤虽然清清地，但喝起来很鲜味。芝麻酱油麦菜爽口油麦菜入口清甜新鲜，加上芝麻酱很好味，比炒菜健康一点。竹筒剁椒蒸鱼片鱼片很滑而且份量都不少，有少少辣但却不会遮盖鱼的鲜味。松子鲜果桂鱼 这道菜卖相很好，桂鱼外皮炸得很脆， 但鱼肉又不会干身，酱汁酸酸甜甜的很醒胃。柠檬薏米水，南北杏罗汉果茶 $16柠檬薏米水很足料，薏米有咬口，甜度适中，柠檬又可解饱腻感。罗汉果能润肺止渴，罗汉果味也很
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李白醉鸡
$78
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将鸡髀砌成一个半圆形几特别，这道菜有浓浓的酒香，鸡肉也颇滑。
陈皮五香牛肉
$58
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五香牛肉切成薄片，所以卤得很入味，还有淡淡陈皮味，味道不错。
上海风味酱鸭
$48
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酱鸭肉质干身，浓浓的酱香味，但可惜略为咸了一点。
蟹粉小笼包
$158
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因为朋友喜欢吃蟹粉小笼包，今次舍弃平时必叫的八色小笼包。小笼包的皮都很薄而且很多汤汁，有淡淡的蟹粉味。
清炖鸡汤
$58
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平常多数用药材炖鸡，这个清炖鸡汤虽然清清地，但喝起来很鲜味。
芝麻酱油麦菜
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爽口油麦菜入口清甜新鲜，加上芝麻酱很好味，比炒菜健康一点。
竹筒剁椒蒸鱼片
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鱼片很滑而且份量都不少，有少少辣但却不会遮盖鱼的鲜味。
松子鲜果桂鱼
$238
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这道菜卖相很好，桂鱼外皮炸得很脆， 但鱼肉又不会干身，酱汁酸酸甜甜的很醒胃。
柠檬薏米水，南北杏罗汉果茶
$16
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柠檬薏米水很足料，薏米有咬口，甜度适中，柠檬又可解饱腻感。罗汉果能润肺止渴，罗汉果味也很浓，喝后感觉很舒服。
擂沙汤丸
$38
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糯米软糯，有很丰富的芝麻馅，甜度适中，是大众化的口味。
柠檬芦荟桂花蜜
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柠檬、芦荟和桂花的味道很配合，是一个感觉清新的甜点。
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