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2016-04-11
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本人对咖哩不太好, 经常吃的只有白 黄 青 红咖哩, 没有什么特别。朋友邀约下才到中环一家传统印度咖哩店晚饭。Menu 有十一种咖哩, 很专业的样子。Seafood soup 海鲜汤是比较辛辣的, 不知为何愈饮愈起劲, hot 中又spicy, 味道很吸引。还有虾鱼为配料。Mango Lassi 乳酪特饮芒果汁味道的特饮。Sour juicy. Cream 乳酪幼滑而开胃。Masala Papad ( free )香脆的饼类食品, 第一口感觉是咸咸的, 香料辛辣味后来才渐渐地浓起来。Saffron Pulao Rice 番红花黄饭米是印度米, 长身而有饭味, 米饭质感良好Tandoori Roti 烤麦饼厚身的麦饼, 热辣辣上枱, 味道淡身, 非常适合配咖哩食用。Chicken Makhani 奶油咖哩鸡味道mild 的咖哩, 以蕃茄cashew nuts 同印度Spices 煮成。其实是有点点辛辣而香, 但绝对是很少, 不吃辣也能接受 。那点点的辛辣真的让咖哩很惹味鸡肉嫩而入味, 改变了我对咖哩的感觉
本人对咖哩不太好, 经常吃的只有白 黄 青 红咖哩, 没有什么特别。朋友邀约下才到中环一家传统印度咖哩店晚饭。
Menu 有十一种咖哩, 很专业的样子。Seafood soup
Seafood Soup 海鲜汤
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海鲜汤是比较辛辣的, 不知为何愈饮愈起劲, hot 中又spicy, 味道很吸引。还有虾鱼为配料。Mango Lassi 乳酪特饮
Mango Lassi 乳酪特饮
$38
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Masala Papad ( free )
香脆的饼类食品, 第一口感觉是咸咸的, 香料辛辣味后来才渐渐地浓起来。Saffron Pulao Rice 番红花黄饭
Saffron Pulao Rice 番红花黄饭
$48
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米是印度米, 长身而有饭味, 米饭质感良好Tandoori Roti 烤麦饼
Tandoori Roti 烤麦饼
$25
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厚身的麦饼, 热辣辣上枱, 味道淡身, 非常适合配咖哩食用。
Chicken Makhani 奶油咖哩鸡
Chicken Makhani 奶油咖哩鸡
$108
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味道mild 的咖哩, 以蕃茄cashew nuts 同印度Spices 煮成。其实是有点点辛辣而香, 但绝对是很少, 不吃辣也能接受 。那点点的辛辣真的让咖哩很惹味
鸡肉嫩而入味, 改变了我对咖哩的感觉
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