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2019-10-28 40 浏览
今天下午与爸爸妈妈一起到尖沙咀午餐,选择了这间食上海菜的餐厅午饭。餐厅装修简洁,环境清雅。我们一行四人点了多款点心及小菜,捧腹而归。上海油炆笋冷盘小食,扁尖笋十分嫩,很爽脆。四川夫妻肺片微辣,少少香麻感觉,牛肚爽口,有咬口,牛展则很入味。皇朝小笼包八款不同口味的小笼包,除了原味之外,还有人参,芝士,蟹粉,黑松露等等的味道,非常特别。我吃的是芝士味和蟹粉味,很不错,芝士小笼包的汤汁出奇地夹。而蟹粉小笼包则带有蟹膏的香浓甘香。清炒河虾仁一直都很喜欢的菜色,这里都没有令我失望。河虾仁清甜,爽口,沾上少许香醋,更能带出河虾的鲜味。扬州糟溜滑鱼片这款菜式清淡得来很好味,汁酱带有淡淡的酒香,鱼块厚身,肉质爽滑,有云耳,红萝卜,蒜片作配菜。竹筒剁椒鱼片卖相精致,鱼片放在竹筒内,鱼片上铺满了说了的红椒。鱼片下则以各种菇菌垫底。与扬州糟溜消鱼片是截然不同的味道,这款鱼片是麻辣口味的,口味刺激,鱼片切得非常薄,滑不溜口。红油鲜虾抄手大大只的云吞,皮薄馅靓,鲜虾爽口配上惹味的红油,很好吃。京酱肉丝配薄饼浓厚酱油味道的肉丝配上葱丝以软硬适中的薄饼包着吃,是款讨人喜爱的菜色。上海炒饭上海炒饭香口,酱汁香浓。珍珠
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今天下午与爸爸妈妈一起到尖沙咀午餐,选择了这间食上海菜的餐厅午饭。餐厅装修简洁,环境清雅。我们一行四人点了多款点心及小菜,捧腹而归。
上海油炆笋
冷盘小食,扁尖笋十分嫩,很爽脆。
四川夫妻肺片
微辣,少少香麻感觉,牛肚爽口,有咬口,牛展则很入味。
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皇朝小笼包
八款不同口味的小笼包,除了原味之外,还有人参,芝士,蟹粉,黑松露等等的味道,非常特别。
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我吃的是芝士味和蟹粉味,很不错,芝士小笼包的汤汁出奇地夹。
而蟹粉小笼包则带有蟹膏的香浓甘香。
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清炒河虾仁
一直都很喜欢的菜色,这里都没有令我失望。河虾仁清甜,爽口,沾上少许香醋,更能带出河虾的鲜味。
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扬州糟溜滑鱼片
这款菜式清淡得来很好味,汁酱带有淡淡的酒香,鱼块厚身,肉质爽滑,有云耳,红萝卜,蒜片作配菜。
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竹筒剁椒鱼片
卖相精致,鱼片放在竹筒内,鱼片上铺满了说了的红椒。鱼片下则以各种菇菌垫底。与扬州糟溜消鱼片是截然不同的味道,这款鱼片是麻辣口味的,口味刺激,鱼片切得非常薄,滑不溜口。
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红油鲜虾抄手
大大只的云吞,皮薄馅靓,鲜虾爽口配上惹味的红油,很好吃。
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京酱肉丝配薄饼
浓厚酱油味道的肉丝配上葱丝以软硬适中的薄饼包着吃,是款讨人喜爱的菜色。
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上海炒饭
上海炒饭香口,酱汁香浓。珍珠米炒得粒粒分明,带点儿焦香。炒饭配料亦绝不马虎,各种材料切得细细的,有鸭松,蛋,冬菇粒,四季豆粒等等。
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总括而言,这家上海菜式的质素不俗,每款菜式都有水准,我们都十分满意。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食