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2021-09-27
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好耐之前食过胡炉，觉得佢系一间食材高质嘅火锅店。喺大趋势之下原来而家都稍为改变左模式，做一个半放题嘅火锅，包括定量提供既海鲜拼盘及肉类拼盘等，讲真其实放题都食唔到好多嘢，我比较重质不重量，所以半放题认识比较适合我！我哋今日比较早到， 7:30前离座有优惠价$238 ，都几抵！任点火锅料嘅选择都唔少，如果想再特别啲仲可以加钱叫单点火锅料～坐低之后拣咗汤底，店员就先送来一只大大只嘅面包蟹，蟹盖入面超级多膏，钟意食蟹膏嘅人岩晒，真系有惊喜！我哋拣咗出边比较少见嘅卜卜蚬锅，汤底入面加入左大量嘅黑白胡椒，非常浓郁，蚬肉亦都新鲜，我哋食晒所有蚬之后就可以加汤打边炉。时令海鲜拼盘，睇得出选材优质，唔系任叫嘅质素果然系高啲！肉类拼盘包括有澳洲和牛、牛舌芯片及黑毛猪豚肉，钟意食牛舌嘅我就最爱牛舌心，因为系成条牛舌入面最嫩滑嘅部份！其余嘅和牛及黑豚肉片都好有肉香味。套餐提供嘅仲有手工丸饺拼盘，全部都系餐厅自家制作，食材用料嘅质素及制作都显出餐厅有用心做好食物！食到嚟呢度其实我哋都已经有七至八成饱，其余嘅任点火锅我哋只系略为叫咗啲豆腐及蔬菜类就已经好饱啦
我哋今日比较早到， 7:30前离座有优惠价$238 ，都几抵！
任点火锅料嘅选择都唔少，如果想再特别啲仲可以加钱叫单点火锅料～
坐低之后拣咗汤底，店员就先送来一只大大只嘅面包蟹，蟹盖入面超级多膏，钟意食蟹膏嘅人岩晒，真系有惊喜！
我哋拣咗出边比较少见嘅卜卜蚬锅，汤底入面加入左大量嘅黑白胡椒，非常浓郁，蚬肉亦都新鲜，我哋食晒所有蚬之后就可以加汤打边炉。
时令海鲜拼盘，睇得出选材优质，唔系任叫嘅质素果然系高啲！
肉类拼盘包括有澳洲和牛、牛舌芯片及黑毛猪豚肉，钟意食牛舌嘅我就最爱牛舌心，因为系成条牛舌入面最嫩滑嘅部份！其余嘅和牛及黑豚肉片都好有肉香味。
套餐提供嘅仲有手工丸饺拼盘，全部都系餐厅自家制作，食材用料嘅质素及制作都显出餐厅有用心做好食物！食到嚟呢度其实我哋都已经有七至八成饱，其余嘅任点火锅我哋只系略为叫咗啲豆腐及蔬菜类就已经好饱啦
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