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2009-10-26
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八喜是美心集团旗下主打台湾菜式的餐厅, 环境布置以红色为主调, 甚为型格。晚上九时到达, 已没多台客人了, 胃口不大, 只点了三样东西。 左营夜市蚵仔砵$55: 本身极爱蚵仔, 加上平时又少接触砵仔的菜式, 所以特别好奇, 而且期望很大。卖相有几分像蒸蛋, 材料有蒜头、榄角、蚵仔和蛋, 蛋有点老, 蚵仔的份量不多, 但算几大只, 味鲜甜, 可惜入口几乎每啖都是榄角和蒜头, 真的食不惯呢! 胡椒饼$26/2件: 已预先分为一半, 这样虽方便分享来吃, 但肉汁却流失不少, 我较为偏好完个上。 面头沾满白芝麻, 十分香口, 外皮烤得松脆, 皮薄, 猪肉馅混入葱粒和胡椒, 带点辣, 很惹味, 咬下去真是感觉到有肉汁。 台南担仔面$20: 上台时一看令我想起度小月, 面头放了些肉燥和一虾小虾, 细细碗, 两三口已吃光。先尝一口汤底, 略淡, 面条爽滑, 肉酱起著点晴的作用, 使味道不会太寡, 那只小虾算合格, 不会霉。 冻百香果绿茶$16:味道很淡, 甜味轻, 茶味较突出, 但饮到一半像水一样。 这里要收茶芥, 卖单大概13x, 再有机会来的话想试其他点心例如肉燥芋粿、小笼包、煎肉包等呢!
左营夜市蚵仔砵$55: 本身极爱蚵仔, 加上平时又少接触砵仔的菜式, 所以特别好奇, 而且期望很大。卖相有几分像蒸蛋, 材料有蒜头、榄角、蚵仔和蛋, 蛋有点老, 蚵仔的份量不多, 但算几大只, 味鲜甜, 可惜入口几乎每啖都是榄角和蒜头, 真的食不惯呢!
胡椒饼$26/2件: 已预先分为一半, 这样虽方便分享来吃, 但肉汁却流失不少, 我较为偏好完个上。 面头沾满白芝麻, 十分香口, 外皮烤得松脆, 皮薄, 猪肉馅混入葱粒和胡椒, 带点辣, 很惹味, 咬下去真是感觉到有肉汁。
台南担仔面$20: 上台时一看令我想起度小月, 面头放了些肉燥和一虾小虾, 细细碗, 两三口已吃光。先尝一口汤底, 略淡, 面条爽滑, 肉酱起著点晴的作用, 使味道不会太寡, 那只小虾算合格, 不会霉。
冻百香果绿茶$16:味道很淡, 甜味轻, 茶味较突出, 但饮到一半像水一样。
这里要收茶芥, 卖单大概13x, 再有机会来的话想试其他点心例如肉燥芋粿、小笼包、煎肉包等呢!
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