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2013-07-23
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位于将军澳 Popcorn 商场二期 (Popcorn 2, 即前君荟坊) 的全新美食广场 CookedDeli by citysuper, 除了一向的「例牌」食店 (包括 满记甜品、南京路、香辣屋 等) 外, 也有几家特别的新食店进驻, 除了两家首次登陆香港的 Court Rosarian 和 Danish Bar 外, 还有首度跟随 CookedDeli 而来的大久屋。大久屋今年先后于香港两个美食广场进驻, 先有铜锣湾 Hysan Place 的 Kitchen Eleven, 最近则有将军澳 Popcorn 2 内的 CookedDeli by citysuper, 前者食评偏向负面 (可惜事前没有查看食评 ), 这里的首个食评同样不例外, 是一个喊面。无疑被这里的门面吸引著, 当然还有其产品的概念。日式吉列猪扒内层加入芝士并不是新鲜事, 但这里却还有菠菜、磨菇、韩式泡菜、和风面豉萝卜等选择, 感觉新鲜。同行的友人点选了白菌吉列酿豚 ($56), 来到时已发现内层模糊一片, 内外层则有断层的情况出现, 看来不太乐观。拿了一件来试, 放到自己的碗上一阵子, 再拿起是竟然发现大量油
大久屋今年先后于香港两个美食广场进驻, 先有铜锣湾 Hysan Place 的 Kitchen Eleven, 最近则有将军澳 Popcorn 2 内的 CookedDeli by citysuper, 前者食评偏向负面 (可惜事前没有查看食评 ), 这里的首个食评同样不例外, 是一个喊面。无疑被这里的门面吸引著, 当然还有其产品的概念。日式吉列猪扒内层加入芝士并不是新鲜事, 但这里却还有菠菜、磨菇、韩式泡菜、和风面豉萝卜等选择, 感觉新鲜。
同行的友人点选了白菌吉列酿豚 ($56), 来到时已发现内层模糊一片, 内外层则有断层的情况出现, 看来不太乐观。
拿了一件来试, 放到自己的碗上一阵子, 再拿起是竟然发现大量油渍附在碗上, 更有不少大滴的油流到碗内去, 可知该件酿豚有多油腻?
另一款菠菜吉列酿豚 ($53) 也是一样, 拿起一件后, 看见碟上的情况, 已经不用多说。脆皮跟豚肉几乎完全分离, 吉列皮层非常油腻, 豚肉过熟且甚为干身, 菠菜跟吉列豚亦格格不入。
新张期内, 赠送炸物一客, 选择了炸鸡两件, 来到是冰冷的, 很明显是预先炸了一大堆并放了很久的货色, 跟即叫即炸的主食做法不同, 质素可想而知。
值得赞的地方倒也有, 跟餐的淀粉质, 除了白饭和乔麦冷面外, 可选择茶渍饭, 算是罕见, 无论风味和味道皆不俗。
另外, 加 $7 的蜂蜜绿茶也有惊喜, 因为换来的是一杯茶味甚浓的抹茶。
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