影片
更多
2016-08-29
539 浏览
港岛工作的朋友介绍我来一家酒吧HAPPY HOUR+晚饭, 我有点奇怪地问是酒吧餐厅吗? 他又说不是, 知朋友一向少说大话, 便由朋友带路来了这家酒吧. 门口的一排柜排满了不同的手工啤酒, 看了这个柜才想起, 以前有朋友介绍过一家酒吧专门提供手工啤. 时间是晚上6时多, 大部份打工仔仍在拼博的时间, 进酒吧时的客人不多, 正好享受一下宁静空间. 由这台啤酒机可以看出酒吧专攻啤酒, 其实以地理位置来说, 附近的上班族放工后喝杯冷凉啤酒后回家正是刚刚好. 第一次看到的香港手工啤酒, 近年已有饮过门神, 港男, 港女, 麦子.... 听说狮子山啤是今年起推出市场, 创办人本是IT业但周游世界后爱上手工啤酒, 逐于香港自酿手工啤. 味道上麦芽香味重, 不少花香, 微苦. 整体水平不输现时其他几款香港手工啤. 颇有意思. 牛小排的价格较贵, 但选用的较好的牛肉, 烧的时候不需加太多调味料已有上好牛肉味. 鸡软骨的价格普通, 但烧得不会太干, 保持湿润及脆卜卜口感. 五花腩不会切得太厚身, 肥油已溶化, 肉质较干爽. 鸡皮烧得足够干身, 油脂尽去, 配啤酒正好. 店的门外已有介绍, 这里除一般串烧
港岛工作的朋友介绍我来一家酒吧HAPPY HOUR+晚饭, 我有点奇怪地问是酒吧餐厅吗? 他又说不是, 知朋友一向少说大话, 便由朋友带路来了这家酒吧.
门口的一排柜排满了不同的手工啤酒, 看了这个柜才想起, 以前有朋友介绍过一家酒吧专门提供手工啤. 时间是晚上6时多, 大部份打工仔仍在拼博的时间, 进酒吧时的客人不多, 正好享受一下宁静空间.
由这台啤酒机可以看出酒吧专攻啤酒, 其实以地理位置来说, 附近的上班族放工后喝杯冷凉啤酒后回家正是刚刚好.
Lion Rock - Pale Ale
$80
17 浏览
0 赞好
0 留言
听说狮子山啤是今年起推出市场, 创办人本是IT业但周游世界后爱上手工啤酒, 逐于香港自酿手工啤.
味道上麦芽香味重, 不少花香, 微苦. 整体水平不输现时其他几款香港手工啤. 颇有意思.
鸡软骨($20/串) 牛小排 ($58/串)
10 浏览
0 赞好
0 留言
鸡软骨的价格普通, 但烧得不会太干, 保持湿润及脆卜卜口感.
五花腩 ($38/串) 鸡皮 ($20/串)
16 浏览
0 赞好
0 留言
盐烧马友一夜干
$158
23 浏览
0 赞好
0 留言
鱼身焗得外脆内软, 洒上些许柠檬汁更提升鱼肉的鲜味及令鱼皮油脂感觉稍舒缓. 配上的酸辣汁估计有加鱼露, 沾鱼肉时更加配合. 而且伴碟配上份量不少的沙律菜, 更觉尽显诚意.
辣鸡肉意粉
$98
12 浏览
0 赞好
0 留言
Lychee Martini
$80
11 浏览
0 赞好
0 留言
埋单2人各点2杯酒精饮品配份量颇多的串烧, 鱼及意粉做晚餐, 抵食指数相当高.
附上食物及酒类餐牌作纪录.
张贴
