Chotto Maki (廈門街) (已結業)

湾仔这间寿司店很有特色，卷物大大件而且色彩缤纷，与别的商店十分不同。餐厅主要做外卖，但是也有堂食的座位。卷物都是即叫即做，你可以全程看著自己的点餐的制作过程，十分有趣。最特别当然是自创卷物，价钱也相当合理。 配料的选择十分多，而且味道新鲜。这就是我当天的自创卷物：中间选择了带子 ，蔬菜有红菜头和芦笋。酱汁可以选两款呢，我选了芝麻酱和黑松露酱。最上层还可以洒上飞鱼子呢。卷物份量十足，足足有八件，每件都不细。 中间的馅料非常丰富，吃落味道相当浓郁 ，十分惹味。另外选了他的牛肉卷物。虽然只有四件，但每一件都是巨型的份量，起码要吃两口才能吃得完呢。牛肉是事先煮过的，中间还夹有腐皮，十分入味。两件卷物其实已经非常饱肚，但我看见他的炸鸡似乎十分吸引，所以也点了一份。不要看外表好像颜色偏深，但咬下去鸡肉却十分嫩滑而且juicy呢。还有其他零食可供选购，相当贴心。