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2025-01-11
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香港有新地标行啦！启德新开嘅体育园零售馆设地广阔，开咗好多名店同新派小店，老公今日同我过嚟行下，行到零售馆3已经系晚餐时间，见到四宝食堂开咗分店，之前都有食过味道唔错，新开分店一定要试吓！餐厅以橙色为主调，装潢时尚有格调。主打特色小菜和东南亚特式炒粉面。山渣汁脆皮拔丝咕噜肉：咕噜肉炸到外表脆卜卜，而里面嘅肉质嫩腍，保持住肉汁，酱汁酸酸甜甜以山楂汁煮成浓稠，挂上松脆可口肉块，带有拔丝效果。旁边嘅新鲜菠萝香甜多汁，非常开胃。胡椒大虾粉丝煲：三只大虾好弹牙，粉丝炒得，干身又入味，粉丝吸尽酱汁精华，夹只虾嘅鲜味和胡椒香辣味，越食越滋味！拔道腩水门鸡（半只）：水门鸡已经去骨，食落啖啖肉，鸡皮爽脆肉鲜嫩，配以特制的酱汁好惹味！鲍汁鲍鱼福建炒饭：福建炒饭本身已是一味非常好味的湿炒饭，加上鲍鱼就更加无以上之。加配：养生炖汤，虫草花汤，色泽会呈橙黄色、澄澈透明，味道清香。红豆冰：红豆煮得够软，有奶味但不会过甜。雪山红豆冰：加左忌廉嘅红色豆冰，味道比较creamy!
山渣汁脆皮拔丝咕噜肉：咕噜肉炸到外表脆卜卜，而里面嘅肉质嫩腍，保持住肉汁，酱汁酸酸甜甜以山楂汁煮成浓稠，挂上松脆可口肉块，带有拔丝效果。旁边嘅新鲜菠萝香甜多汁，非常开胃。
胡椒大虾粉丝煲：三只大虾好弹牙，粉丝炒得，干身又入味，粉丝吸尽酱汁精华，夹只虾嘅鲜味和胡椒香辣味，越食越滋味！
拔道腩水门鸡（半只）：水门鸡已经去骨，食落啖啖肉，鸡皮爽脆肉鲜嫩，配以特制的酱汁好惹味！
鲍汁鲍鱼福建炒饭：福建炒饭本身已是一味非常好味的湿炒饭，加上鲍鱼就更加无以上之。
加配：养生炖汤，虫草花汤，色泽会呈橙黄色、澄澈透明，味道清香。
红豆冰：红豆煮得够软，有奶味但不会过甜。
雪山红豆冰：加左忌廉嘅红色豆冰，味道比较creamy!
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