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2021-03-12
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大角咀不嬲都系美食聚居点，本身谂住去食那个ㄋㄚˋ ㄍㄜ˙ 点知太多人，所以过咗嚟新楼呢边食庆记！😂⭐口水醉鸡卷 $54⭐小笼包 $38⭐巴东牛肉条捞面 $34⭐茶熏煎软鸡拼卤肉捞面 $60其实我觉得呢间小店真系卧虎藏龙🐉，有几种面嘅配搭我觉得系香港比较少见！😍我绝对会因为个面而翻兜😋先讲巴东牛肉条捞面，明明系印尼野，估唔到系呢间主打上海野揾到佢嘅踪影😂 巴东牛肉非常入味，椰奶香茅味都好出，牛肋炆得软身。而捞面系另上，可以好似日本沾面咁样食，好fusion😣另外一款捞面 - 茶熏煎软鸡拼卤肉捞面，唔似得台式卤肉，佢哋嘅卤肉系比较大粒，比较有口感😋 茶熏煎软鸡我喺香港完全冇食过呢个味，如果大家以前喺大陆食过”绿茶餐厅”，exactly 系熏鸭𠮶阵味，劲香但唔会有苦涩味，鸡肉嫩滑仲好Juicy 😍小食方面就正正常常，口水醉鸡卷每件都系啖啖肉，口水汁个汁好重庆，但系酒味就唔系好出，肉与皮之间有少少啫喱状，精莹剔透，鸡肉好嫩滑完全唔鞋🐔 小笼包就系上海野必叫，肉汁都算多，但系皮唔够薄，所以都average😣
大角咀不嬲都系美食聚居点，本身谂住去食那个ㄋㄚˋ ㄍㄜ˙ 点知太多人，所以过咗嚟新楼呢边食庆记！😂⭐口水醉鸡卷 $54
⭐小笼包 $38
⭐巴东牛肉条捞面 $34
⭐茶熏煎软鸡拼卤肉捞面 $60
其实我觉得呢间小店真系卧虎藏龙🐉，有几种面嘅配搭我觉得系香港比较少见！😍我绝对会因为个面而翻兜😋
先讲巴东牛肉条捞面，明明系印尼野，估唔到系呢间主打上海野揾到佢嘅踪影😂 巴东牛肉非常入味，椰奶香茅味都好出，牛肋炆得软身。而捞面系另上，可以好似日本沾面咁样食，好fusion😣
另外一款捞面 - 茶熏煎软鸡拼卤肉捞面，唔似得台式卤肉，佢哋嘅卤肉系比较大粒，比较有口感😋 茶熏煎软鸡我喺香港完全冇食过呢个味，如果大家以前喺大陆食过”绿茶餐厅”，exactly 系熏鸭𠮶阵味，劲香但唔会有苦涩味，鸡肉嫩滑仲好Juicy 😍
小食方面就正正常常，口水醉鸡卷每件都系啖啖肉，口水汁个汁好重庆，但系酒味就唔系好出，肉与皮之间有少少啫喱状，精莹剔透，鸡肉好嫩滑完全唔鞋🐔 小笼包就系上海野必叫，肉汁都算多，但系皮唔够薄，所以都average😣
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