露面手工拌麵料理

Biang Biang Noodles
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等级4
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2024-11-10 257 浏览
今日我和朋友去了港岛行街,行到湾仔见到这间餐厅吃午餐。牛骨汤白菜饺子面套餐($88)牛骨汤汤汁浓郁、醇厚,带有淡淡的肉香味。白菜饺子的馅料新鲜,白菜的清爽与肉馅的香气相互融合,口感上既弹性又不油腻。饺子的皮薄有嚼劲,煮至恰到好处,是加分的要素。嫩鸡白布汤阔面套餐($72):嫩鸡白布汤的汤底清淡鲜美,鸡肉煮得恰到好处,汤渗透著鸡肉的鲜香,喝起来温和,不会油腻,适合喜欢清淡口味的人。嫩鸡肉质鲜嫩多汁,搭配汤底,让整道菜更加丰富。鸡肉口感滑嫩,与汤底形成了完美融合。阔面的口感比细面更具嚼劲,能更好地吸附汤汁。面条不会过软,每一口都有弹性,与汤底相得益彰,整道料理层次感更强。上汤松茸娃娃菜($33):多汁又鲜甜,好吃。西施炖蛋:非常幼滑,有淡淡的蛋香,不错。
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今日我和朋友去了港岛行街,行到湾仔见到这间餐厅吃午餐。
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牛骨汤白菜饺子面套餐($88)

牛骨汤汤汁浓郁、醇厚,带有淡淡的肉香味。

白菜饺子的馅料新鲜,白菜的清爽与肉馅的香气相互融合,口感上既弹性又不油腻。饺子的皮薄有嚼劲,煮至恰到好处,是加分的要素。

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嫩鸡白布汤阔面套餐($72):

嫩鸡白布汤的汤底清淡鲜美,鸡肉煮得恰到好处,汤渗透著鸡肉的鲜香,喝起来温和,不会油腻,适合喜欢清淡口味的人。

嫩鸡肉质鲜嫩多汁,搭配汤底,让整道菜更加丰富。鸡肉口感滑嫩,与汤底形成了完美融合。

阔面的口感比细面更具嚼劲,能更好地吸附汤汁。面条不会过软,每一口都有弹性,与汤底相得益彰,整道料理层次感更强。

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上汤松茸娃娃菜($33):
多汁又鲜甜,好吃。


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西施炖蛋:非常幼滑,有淡淡的蛋香,不错。


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堂食