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2019-09-23
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现在甚少在港，终于是有机会来到由日本冠军级拉面大师林隆臣监制的Ramen Cubism～看到有各种期间限定的拉面都很吸引，最后决定试一下吸睛度高的双子碗拉面。双·禁果之盐 $158这双子碗其实一边是热汤底，一边是冷汤底。热汤底的是用了四种贝壳类造的海鲜盐酱汁；冷汤底的则是鱼贝类配秘制酱油。我是第一次尝试冷汤拉面，配上三文鱼籽等各种食材出乎意料的好吃，既保有拉面的特色却有种消暑的感觉。男友跟我不一样，则是比较喜欢热汤底。鲭鱼汤香菇野菜海虾拉面 $98这个太好吃了！鲭鱼汤味浓而突出，配上香菇，野菜及鲜味十足的海虾，是在不得了！自家制隆臣饺子 $48饺子皮薄馅多，可是最关键的还是那个酱，香口得让人一口接一口。名古屋风鸡翼 $38吃鸡翼也是会有手套提供，不怕弄脏双手。鸡翼烤得出色惹味，不过由于吃完拉面已经蛮饱了，我吃了一口就让男友包办了，他还吃得津津有味。COEDO・白 Shiro $58喝一下比较少见的日本手工啤酒。对啤酒研究不多，觉得两个都蛮容易入口，带种清香，配上拉面一流呢！COEDO・瑠璃 Ruri $58非常有特色的拉面，下次要来试试旁边几台都点了的整个螃蟹的放在拉面上，好像也是期间
双·禁果之盐 $158
这双子碗其实一边是热汤底，一边是冷汤底。热汤底的是用了四种贝壳类造的海鲜盐酱汁；冷汤底的则是鱼贝类配秘制酱油。我是第一次尝试冷汤拉面，配上三文鱼籽等各种食材出乎意料的好吃，既保有拉面的特色却有种消暑的感觉。男友跟我不一样，则是比较喜欢热汤底。
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鲭鱼汤香菇野菜海虾拉面 $98
这个太好吃了！鲭鱼汤味浓而突出，配上香菇，野菜及鲜味十足的海虾，是在不得了！
鲭鱼汤香菇野菜海虾拉面
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鲭鱼汤香菇野菜海虾拉面
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自家制隆臣饺子 $48
饺子皮薄馅多，可是最关键的还是那个酱，香口得让人一口接一口。
自家制隆臣饺子
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名古屋风鸡翼 $38
吃鸡翼也是会有手套提供，不怕弄脏双手。鸡翼烤得出色惹味，不过由于吃完拉面已经蛮饱了，我吃了一口就让男友包办了，他还吃得津津有味。
名古屋风鸡翼
$38
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COEDO・白 Shiro $58
喝一下比较少见的日本手工啤酒。对啤酒研究不多，觉得两个都蛮容易入口，带种清香，配上拉面一流呢！
COEDO・白 Shiro
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COEDO・瑠璃 Ruri $58
非常有特色的拉面，下次要来试试旁边几台都点了的整个螃蟹的放在拉面上，好像也是期间限定的呢！
COEDO・瑠璃 Ruri
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