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2022-11-13
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呢间新派日式面店 净系主打乌冬😎装修格局好特别 一人座位 中间有隔板隔开 一个人食野都唔尴尬😼坐店嘅中间位 厨师仲会喺前面送餐👨🏻🍳好有喺日本食拉面嘅感觉🧳.📌明太子温泉蛋冷乌龙面(中) $88乌龙面系用咗每日手打嘅赞岐乌冬 中都有成300g绝对够食呀🙌🏻冷乌冬更加食到烟韧弹牙嘅口感 超有咬口 好钟意🤍温泉蛋就熟左少少 但有溏心蛋嘅感觉♨️🥚再捞埋咸香明太子,紫菜丝, 香葱, 芝麻 够晒惹味😚最正一定系粒wasabi 细细粒 但将成个味升华左🤩.📌虾浓汤吉列虾乌龙面(中) $98每日新鲜熬制嘅虾汤底 劲浓郁鲜甜🦐后劲仲有少少辣辣地 好开胃🌶热嘅乌冬相对就淋身啲 但挂满晒汤汁 都一样咁好食😋面头两只吉列虾好正 外层金黄香脆 入面只虾好大只又爽弹🍤两只唔够喉呀😭.📌吉列十胜黑豚肉眼 $58黑豚肉个猪味真系香好多🐷用咗肉眼嘅部份 肉质好软腍带点爽口 旁边仲有条脂肪 食落更加甘香肥美🤤外层吉列皮同样金黄香脆 唔会好油 炸得几干身🥰点埋少少烧汁 更解腻🫶🏻.📌日式叉烧3切 $48厨师竟然比多左一块🤫叉烧系薄切猪腩肉 一层肥一层瘦 食落真系有少少入口即融嘅感觉😍好腍又入味👍🏻.📌明太子芝士春卷 $
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📌明太子温泉蛋冷乌龙面(中) $88
乌龙面系用咗每日手打嘅赞岐乌冬 中都有成300g绝对够食呀🙌🏻冷乌冬更加食到烟韧弹牙嘅口感 超有咬口 好钟意🤍温泉蛋就熟左少少 但有溏心蛋嘅感觉♨️🥚再捞埋咸香明太子,紫菜丝, 香葱, 芝麻 够晒惹味😚最正一定系粒wasabi 细细粒 但将成个味升华左🤩
明太子温泉蛋冷乌龙面(中)
$88
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📌虾浓汤吉列虾乌龙面(中) $98
每日新鲜熬制嘅虾汤底 劲浓郁鲜甜🦐后劲仲有少少辣辣地 好开胃🌶热嘅乌冬相对就淋身啲 但挂满晒汤汁 都一样咁好食😋面头两只吉列虾好正 外层金黄香脆 入面只虾好大只又爽弹🍤两只唔够喉呀😭
虾浓汤吉列虾乌龙面(中)
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📌吉列十胜黑豚肉眼 $58
黑豚肉个猪味真系香好多🐷用咗肉眼嘅部份 肉质好软腍带点爽口 旁边仲有条脂肪 食落更加甘香肥美🤤外层吉列皮同样金黄香脆 唔会好油 炸得几干身🥰点埋少少烧汁 更解腻🫶🏻
吉列十胜黑豚肉眼
$58
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📌日式叉烧3切 $48
厨师竟然比多左一块🤫叉烧系薄切猪腩肉 一层肥一层瘦 食落真系有少少入口即融嘅感觉😍好腍又入味👍🏻
日式叉烧3切
$48
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📌明太子芝士春卷 $38
系厨师自己整 有惊喜㖞🥳用春卷皮卷包住mozzarella同咸香明太子酱🧀炸到外面脆卜卜 内里软绵仲有粒粒明太子 食落唔会好油腻 好食❣️
明太子芝士春卷
$38
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📌日式上汤冷菠菜 $18
菠菜好爽脆又多汁 不过上汤味道就有啲淡 配埋面头啲木鱼碎就好啲😆但个口感好干 同菜唔太夹🥺
日式上汤冷菠菜
$18
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📌草莓罐装牛乳蛋糕 $48
好可爱嘅罐罐蛋糕🥫牛乳忌廉好软滑绵密 牛奶味浓郁得嚟仲带少少芝士咸香🥛🧀我估系加左cream cheese 食落冇咁漏😝夹层仲有海绵蛋糕🍰个口感虽然偏干 但系夹埋啲忌廉一齐食就啱啱好💕仲有酸酸地嘅士多啤梨片🍓不过整体都有少少甜腻🤏🏻
草莓罐装牛乳蛋糕
$48
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📌抹茶罐装牛乳蛋糕 $48
呢一款个味仲更加甜 可能忌廉嘅比例比较多 但系都食到抹茶嘅苦涩回甘🍵呢款夹层嘅抹茶蛋糕就比较湿润 所以整体食落嘅口感麻麻地 好单一🙈不过最惊喜系竟然有牛乳布甸喺底 好滑溜 几正🍮但都系同朋友share好啲🫣
抹茶罐装牛乳蛋糕
$48
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📌Solo Tea 炭焙乌龙 $25
📌Solo Tea玉山乌龙 $25
两款乌龙茶嘅茶底都好清香☕️炭焙𠮶款会浓香啲🤎加左啲甘草粉 余韵会有啲甘甜味 唔错😌
Solo Tea乌龙茶
$25
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