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2024-11-14
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最近试咗间位于太子嘅泰式餐厅 Aroma Thai Food,一入门口已经感受到浓厚嘅泰式气息,啲装修摆设都好有心机,啲灯光同摆设都营造到舒适嘅用餐环境。今次我哋试咗几款招牌菜式,首先系泰式生虾,啲虾新鲜弹牙,个酱汁酸辣开胃,辣度啱啱好,唔会盖过虾嘅鲜味。酱汁用青柠同辣椒调制,食落真系好开胃!主菜方面,必试嘅系佢哋嘅泰式清汤米粉。用料十足,啲安格斯牛肉嫩滑无渣,牛丸弹牙爽口,牛肚同牛柏叶都煮得好腍,唔会韧。最正系个汤底,清而不淡,香料味香但唔会太浓郁,饮完都唔会觉得漏。傣式椒麻手撕鸡就系另一个惊喜,鸡肉嫩滑多汁,淋上椒麻酱汁,微微麻辣,食落香辣过瘾!泰北烤鸡金面个蛋面面煮得啱啱好,唔会太软,个烤鸡腌得入味,配埋特制酱汁,食落层次感丰富。咖喱面系清迈好出名嘅米芝莲名物,香港都唔系好多餐厅有得食,喺度见到都觉得好惊喜最后嘅泰式粉红梳打都几特别,粉红色嘅梳打水加入泰式香料,清甜解腻,饮落好清新舒服。
今次我哋试咗几款招牌菜式,首先系泰式生虾,啲虾新鲜弹牙,个酱汁酸辣开胃,辣度啱啱好,唔会盖过虾嘅鲜味。酱汁用青柠同辣椒调制,食落真系好开胃!
主菜方面,必试嘅系佢哋嘅泰式清汤米粉。用料十足,啲安格斯牛肉嫩滑无渣,牛丸弹牙爽口,牛肚同牛柏叶都煮得好腍,唔会韧。最正系个汤底,清而不淡,香料味香但唔会太浓郁,饮完都唔会觉得漏。
傣式椒麻手撕鸡就系另一个惊喜,鸡肉嫩滑多汁,淋上椒麻酱汁,微微麻辣,食落香辣过瘾!
泰北烤鸡金面个蛋面面煮得啱啱好,唔会太软,个烤鸡腌得入味,配埋特制酱汁,食落层次感丰富。咖喱面系清迈好出名嘅米芝莲名物,香港都唔系好多餐厅有得食,喺度见到都觉得好惊喜
最后嘅泰式粉红梳打都几特别,粉红色嘅梳打水加入泰式香料,清甜解腻,饮落好清新舒服。
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