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2021-10-27
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美国菜唔单止汉堡嘅，近港口嘅州份都有特别烹调嘅海鲜，今晚黎呢度就系食呢类新奥尔良菜。爆谷虾，一阵好香炸虾饼味，但一口一啖嘅size，点下特色酱汁放入口，再饮啖黑牛，男人点忍到口！个黑牛嘅雪糕仲有果仁，比平时饮到嘅多左一层口感层次。Seafood Platter A拣3种海鲜，海虾、青口、蚬，呢种煮法同上台方法，有啲旅行feel，配用新奥尔良非常特式嘅Gajun Garlic Sauce，香气强烈，浓郁不辛辣，保留到海鲜鲜味又增添几分滋味。白酒活蚬扁意大利粉，香酒味香轻度嘅辣，弹牙意大利粉，肥厚嘅蚬肉，算得上系高质意粉菜色，煮得唔错。唔饮酒精类饮下Mojito，薄荷味梳打fresh下口腔，可以继续甜品。新出左呢款朱古力棉花糖，外脆内软棉花糖，锅底系香浓朱古力，几块饼干沾上朱古力酱同花糖，香甜但未至于腻口，几特色嘅甜品，唔错！
美国菜唔单止汉堡嘅，近港口嘅州份都有特别烹调嘅海鲜，今晚黎呢度就系食呢类新奥尔良菜。
爆谷虾
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Cola Flow BG
$68
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Mojito
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Seafood Platter A
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Seafood Platter A拣3种海鲜，海虾、青口、蚬，呢种煮法同上台方法，有啲旅行feel，配用新奥尔良非常特式嘅Gajun Garlic Sauce，香气强烈，浓郁不辛辣，保留到海鲜鲜味又增添几分滋味。
白酒活蚬扁意大利粉
$118
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白酒活蚬扁意大利粉，香酒味香轻度嘅辣，弹牙意大利粉，肥厚嘅蚬肉，算得上系高质意粉菜色，煮得唔错。唔饮酒精类饮下Mojito，薄荷味梳打fresh下口腔，可以继续甜品。
朱古力棉花糖
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新出左呢款朱古力棉花糖，外脆内软棉花糖，锅底系香浓朱古力，几块饼干沾上朱古力酱同花糖，香甜但未至于腻口，几特色嘅甜品，唔错！张贴
