淘園火鍋館

营业中

休息中

一到天寒地冬嘅天气就好想打边炉，不过想揾一间汤底比较出色又足料嘅火锅店就有点困难，上网搜寻一下见到佐敦有一间比较多特色汤底嘅火锅店，所以就跟老公去试下。火锅店门面招牌非常抢眼，而且面积都算大，装修简单开扬。汤底选择非常之多，而且有许多汤底出面都没有见过，我地最后拣了沙鱼骨鸡锅汤底用料十足，有花胶仔，沙鱼骨，杞子，而且仲有好多鸡件在内，鸡肉嫩滑，而且汤底鲜甜，我地每人先饮咗一碗汤先再打边炉。打边炉一定要点手切牛颈脊，肉味浓，肉质鲜嫩，而且份量十足咁鲜甜嘅汤底最好就系烚海鲜，order 咗一碟澳洲珊瑚蚌拼桂花蚌珊瑚蚌爽口鲜甜，而桂花蚌肉厚爽脆，新鲜度爆灯，2款蚌嘅鲜甜味同肉质都非常好，令人一试爱上自家鲜虾云吞拼水饺每件size都几大只，水饺入面嘅虾肉爽口弹牙，而且非常足料，味道又鲜美，反而云吞就比较普通，味道没有什么特别.牛骨髓拼脆鲩片脆鲩片新鲜爽脆，鱼味鲜甜，牛骨髓嫩滑可口。油麦菜拼唐生菜蔬菜都清洗得非常干净，而且都新鲜爽甜最开心系大部份配料都可以双拼，好似我地得2个人又想试多些配料，呢度就真系好贴心又方便得多，而且汤底真系又足料又鲜美，下次要再试试其他特色汤底先。