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2022-09-18
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早已听闻呢一间火锅店…今日同朋友行完旺角突然之间想食火锅…嚟到之后发觉装修好有特色好有中式风味…店面唔算太大太多位但都坐得非常之舒适一品酸菜白肉锅价钱都唔算太贵但系入边嘅配料非常之多.有大量嘅酸菜腩肉蕃茄角…食落酸味非常之够..仲有大量嘅绍菜系入边3 秒脆炸响铃响铃热辣辣好明显系新鲜炸出嚟…放汤食又得就咁食都得…仲配上左一个自家制嘅甜酸酱点嚟食…非常之配合同埋惹味咸蛋黄流沙猪肉丸一个非常之有特色嘅手打猪肉丸入边系有流心嘅蛋黄蓉..第一次食到非常有特色黑松露酱牛肉丸牛肉丸入边有浓浓嘅黑松露酱..有牛肉嘅鲜味同黑松露酱嘅菇味手切白鳝片师傅非常之好刀工起了双飞…鳝片爽口弹牙一啲腥味都冇感觉上非常之新鲜三色手打虾滑虾滑非常之弹牙..然后三款入边都混合左唔同嘅特色海味及海鲜…非常之有心机卤水三宝有牛筋牛肚同埋猪大肠…老得非常之入味然后放汤朔晒啲汤底未简直系一流珊瑚蚌同埋桂花蚌两款蚌都非常之新鲜弹牙一啲腥味都冇
一品酸菜白肉锅
价钱都唔算太贵但系入边嘅配料非常之多.有大量嘅酸菜腩肉蕃茄角…食落酸味非常之够..仲有大量嘅绍菜系入边3 秒脆炸响铃
响铃热辣辣好明显系新鲜炸出嚟…放汤食又得就咁食都得…仲配上左一个自家制嘅甜酸酱点嚟食…非常之配合同埋惹味
咸蛋黄流沙猪肉丸
一个非常之有特色嘅手打猪肉丸入边系有流心嘅蛋黄蓉..第一次食到非常有特色
黑松露酱牛肉丸
牛肉丸入边有浓浓嘅黑松露酱..有牛肉嘅鲜味同黑松露酱嘅菇味
手切白鳝片
师傅非常之好刀工起了双飞…鳝片爽口弹牙一啲腥味
都冇感觉上非常之新鲜
三色手打虾滑
虾滑非常之弹牙..然后三款入边都混合左唔同嘅特色海味及海鲜…非常之有心机
卤水三宝
有牛筋牛肚同埋猪大肠…老得非常之入味然后放汤朔晒啲汤底未简直系一流
珊瑚蚌同埋桂花蚌
两款蚌都非常之新鲜弹牙一啲腥味都冇
张贴
