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2015-03-18
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2月中,收到店方邀请免费试食,由于要求我o地6:00pmo黎到,所以我拣14-3-2015 (Sat)同男友,女友人WK,DC o黎,亦由于佢o地早已mark o左我o地系试食,所以服务同卫生o既分数会减啲.我o地o黎到安顿好晒后就点o野食喇,我o地叫o左:1 . $108.00 / 100g o既牛脷薄切o既,好快就熟透,由于薄,所以冇乜口感.2. $118.00 / 250g o既猪排骨(调味)大大件,要烤到咁上下自己剪开,呢个普通冇乜问题.3. $98.00 / 150g o既猪肠最怕食猪肠o既我,竟然叫呢个,冇o既,只因特别,所以叫.好彩呢个冇异味,口感正常.4. $168.00 / 150g o既调味雪花牛肉个样几靓,就算唔蘸酱食都几好味.5. $138.00 / 150g o既牛小肠呢个口感同猪肠完全唔同,呢个好弹牙,感觉又得意,正好多. 6. $78.00 / 4只o既生蚝佢俾埋wasabi豉油,即可以就咁生食,不过我o地都摆o左一阵,所以都系烤吓佢喇,呢个几鲜甜,冇问题.7. $178.00 / 200g o既韩式烤鳗鱼(韩国统营)大大条鳗鱼,烤一阵就食得,呢个都冇乜
我o地o黎到安顿好晒后就点o野食喇,我o地叫o左:
1 . $108.00 / 100g o既牛脷
牛脷
$108
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2. $118.00 / 250g o既猪排骨(调味)
猪排骨(调味)
$118
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烧o紧o既猪排骨
$118
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最左边: 猪肠
$98
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4. $168.00 / 150g o既调味雪花牛肉
调味雪花牛肉
$168
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5. $138.00 / 150g o既牛小肠
牛小肠
$138
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6. $78.00 / 4只o既生蚝
生蚝
$78
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7. $178.00 / 200g o既韩式烤鳗鱼(韩国统营)
韩式烤鳗鱼(韩国统营)
$178
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8. $78.00 / 150g o既猪皮
猪皮
$78
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烧o紧o既猪皮
$78
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9. $148.00 / 150g o既济洲岛黑毛猪颈肉
济洲岛黑毛猪颈肉
$148
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10. $138.00 / 200g o既熏制鸭胸
熏制鸭胸
$138
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11. $138.00 / 150g o既济洲岛黑毛猪面青
济洲岛黑毛猪面青
$138
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12. $98.00 / 200g o既鸡肉
鸡肉
$98
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是日前菜有泡菜,红萝卜丝同青瓜,泡菜好辣,我食一撮就唔食喇;青瓜一般冇乜特别;最好食系红萝卜丝,酸酸地,好食.
酱料:早已放好有面豉酱, 芝麻海盐同尖椒蒜头,坐定o左又俾洋葱酱油同冻豆腐麻油,
洋葱酱油同冻豆腐麻油
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放o系o度o既冰冻玄米茶令食客舒服,唔觉得热气.
服务:我o系27-3-2015(Fir)以电邮回覆接受邀请后,翌日佢o地就打电话俾我confirm,之后又o系呢日晏昼打多一次电话o黎Re-confirm,已经令我觉得好烦,重要系佢o地o系e-mail话食用时间系6:00pm-8:00pm,呢次打o黎就同我讲6:00pm-7:30pm. 我问唔系2个钟咩?佢答唔好意思,呢晚booking比较full,所以只可以食到7:30pm.
其实我都明白o衣o家生意难做,一晚要返枱几次至为到皮,但唔好自己o系e-mail咁讲然后又话要缩短啰,虽然系试食,但都唔好咁.唔知佢o地会唔会咁对正常食客?
而食o既时候会密密换o个块烧盘,亦会帮我o地烧,但我会觉得系想催我o地走.生菜同前菜食完会自己添加.
但唔钟意佢o地将个火较到好大.而食完后自动送上糖,香口胶同牙签.
环境:好阔落舒服.
总括o黎讲味道系唔错,但催人走o既感觉就大打折扣.
服务: 3.5分, 抵食: 2.5分
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