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2019-03-03
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前两年去东欧旅行，好多地方都系走马看花，停留得最来的就系奥地利，印象中记得出名嘅系炸猪扒，但就冇乜机会发掘其他特色奥地利菜，反而最近朋友介绍咗一间酒吧餐厅 Prosit 俾我哋，系香港好少数主打奥地利菜式的餐厅。趁著朋友生日出嚟庆祝下，位于尖沙咀亚士厘道好方便，装修走怀旧风格，木制格仔窗感觉置身欧洲小店。奥地利式烟肉火腿鸡肉杂菜沙律 $148食主菜之前我哋习惯食个沙律先，卖相精致而且色彩鲜明，重点在于想试吓奥地利式沙律是怎么样的。脆口的烟肉、火腿、鸡肉口感嫰；杂菜沙律特别在有好多椰菜丝、生青/黄/红椒丝，口感变得十分爽。红色嘅沙律酱汁带点微辣，惹味又刺激。德国香脆咸猪手配酸椰菜及烚薯 $243一提起德国真系唔可以唔食佢嘅咸猪手，我哋喺德国食个湿嘅猪手，始终觉得食干身香脆嘅比较适合我哋口味。德国香脆咸猪手味道充满咸香，肉质结实但唔会好干，猪手皮确实系香脆都听到声，食得出嘅骨胶原感觉，滋味得很！配酸椰菜更有地道特色，烚薯真系好耐都未见过，口味较清淡，中和返猪手嘅油腻感。Sex on the beach $65香甜得来带点酒味，happy hours 抵饮！地方虽小五藏俱全，有餐台或坐Bar
特色奥地利菜，反而最近朋友介绍咗一间酒吧餐厅 Prosit 俾我哋，系香港好少数主打奥地利菜式的餐厅。
趁著朋友生日出嚟庆祝下，位于尖沙咀亚士厘道好方便，装修走怀旧风格，木制格仔窗感觉置身欧洲小店。
奥地利式烟肉火腿鸡肉杂菜沙律 $148
食主菜之前我哋习惯食个沙律先，卖相精致而且色彩鲜明，重点在于想试吓奥地利式沙律是怎么样的。脆口的烟肉、火腿、鸡肉口感嫰；杂菜沙律特别在有好多椰菜丝、生青/黄/红椒丝，口感变得十分爽。红色嘅沙律酱汁带点微辣，惹味又刺激。
德国香脆咸猪手配酸椰菜及烚薯 $243
一提起德国真系唔可以唔食佢嘅咸猪手，我哋喺德国食个湿嘅猪手，始终觉得食干身香脆嘅比较适合我哋口味。德国香脆咸猪手味道充满咸香，肉质结实但唔会好干，猪手皮确实系香脆都听到声，食得出嘅骨胶原感觉，滋味得很！配酸椰菜更有地道特色，烚薯真系好耐都未见过，口味较清淡，中和返猪手嘅油腻感。
Sex on the beach $65
香甜得来带点酒味，happy hours 抵饮！
地方虽小五藏俱全，有餐台或坐Bar台一样舒适。 我们当晚满座，大部份都是朋友聚会，如果一大班人仲可以包场添！
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