蒲仙味滷麵

营业中

休息中

同朋友系尖沙咀做完运动，想揾D平野食，经过蒲仙味卤面，觉得店名几特别，餐牌上的食物几好味咁，然后发现蒲仙原来系福建话，于是决定入黎一试D福建菜。我地叫左蒲仙海砺煎、蒲仙炸扁食、蒲仙渔民紫菜燘饭、大白菜鲜肉饺、蒲仙花生酱拌面配粟米红萝卜炖排骨汤。海砺煎原来系福建十大名菜之一，厨师将蛋围在周围，不盖过蛎的原始鲜味， 比起台式蚵仔煎，粉浆好似较少，唔会咁油腻，而D蛎亦都好吃。而蒲仙渔民紫菜燘饭，就将D珍珠米、海蛎干和紫菜一齐焖煮， 口感鲜香，味道一流。而佢个粟米红萝卜炖排骨汤都好清甜，呢餐都食得几满足。