巴蜀烤全魚 (已搬遷) 新店位置

食嘢最重要是食味道，及现在天气冻冰冰，食热辣辣的食物较吸引，今日就被巴蜀烤全鱼吸引住了。餐厅不是很大，墙上贴满了招牌系列。令有选择困难症的我也很容易拣到要食的菜式。巴蜀烤全鱼大边$188配两个白饭或者米线。要了个香麻辣味烤鱼，烤鱼用长方形的盘盛载，底下用酒精炉热著，食得热呼呼的，最适合现在冻冰冰的天气。巴蜀烤全鱼要了小辣，面上铺满深红色的干辣椒、大蒜叶、洋葱及芫茜，底下还面盖著一些惹味的豆豉，见到确是已令我觉得非常垂涎。烤鱼烤得鱼皮很香，肉质嫩滑，也很入味，醤汁调味得很好味，令嫩滑的鱼肉又麻辣又惹味。炉端烤青口$50炉端烤青口，秘制酱料满满的装满了整个青口，有蒽、辣椒及蒜粒...等，调味整体带少少甜及辣，很可口，酱料伴青口一齐食，令青口更鲜甜。泡椒凤爪$33爱好食川菜又食得辣的千万不要错过哦，泡椒凤爪带点爽口，非常入味，酸辣惹味又好味。食完以上三款，觉得味道都非常有特色及美味，下次我会再光临。