鮮活之味

营业中

休息中

今晚同同事食圣诞饭，佢知我钟意食鱼，所以带咗我去观塘工厦食鳝，仲要系特色制作，正！店子简约舒适，座位整齐，环境企理。有数款饭类，另加钱可追加小食和饮品。鳝有蒸、灼和炸选择，配搭不同口味，如蜜饯、韩式、日本芥末酱、豉汁等。朋友点蜜饯炸鲜鳝球饭配糖心蛋半只转荞麦面（$86+$10），冷荞麦面口感佳，蘸些泠面汁，再拌匀只香滑溏心蛋就更得！炸鲜鳝球炸得黄金靓仔，香脆不油腻，外层甜甜地，内爽嫩鲜美，非常味美！我要大盛花椒酱油汁鲜白鳝片饭转麻酱花椒皮蛋伴乌冬（$68+$30+$23），份量十足，大满足！鳝片薄身爽嫩，蒸得刚好。味道鲜味，配了花椒酱油汁，辣辣地，好惹味！麻酱花椒皮蛋伴乌冬相当大碗，皮蛋黏滑甘香；乌冬弹牙，每条都沾满花椒麻酱，有些芝麻香，亦麻麻辣辣，仲越食越火辣，好过瘾！小食系白灼秋葵秘制葱油汁($24)翠缘爽嫩，配上葱油汁，咸香美味。