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2014-12-10
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平时周围觅食都想找一间特色的餐厅~系尖沙咀区, 位于厚福街既 H8 亦是我们经常觅食的大厦；最近又发现新进驻既餐厅!!就系位于 2楼的 Espuma''*这是一间西班牙特别咖啡店, 亦是 ScarNov Coffee Group 旗下的餐厅!!!而且这里的咖啡均用上 Cafe Novell 出品的咖啡豆喔~~~这里的装潢都十分有特色!!!颜色及设计都有异国风情的感觉, 就连湿纸巾都用上马赛克的图案''*大家亦会发现出电梯后左右两旁的黑板上的画吗???都是亲手画上的喔, 很有艺术的感觉对吧~~~先来餐前小食：黑松露酱薯条最近好多餐厅食物都用上黑松露, 宜家就连薯条酱都 upgrade 埋''*这黑松露酱混合了酸忌廉酱, 肉碎令食落更有口感~~好浓又好香, 不自觉地吃不停；如果薯条可以再脆 D 再热 D 就更加好啦!!!份量都算适中, 适合三五知己闲谈时享用''*❤ 西班牙火腿菠菜奄列这个厚厚奄列入面正如菜名有薯仔片, 火腿, 洋葱, 菠菜等馅料；外面煎得微㶶, 而奄列内的蛋酱仲有热辣辣且流心的喔~~❤ 黑白芝麻吞拿鱼卷卖相很有心思, 配上新鲜的沙律菜作伴碟；黑白芝麻吞拿鱼卷上更放了蕃茄粒
系尖沙咀区, 位于厚福街既 H8 亦是我们经常觅食的大厦；
最近又发现新进驻既餐厅!!
就系位于 2楼的 Espuma''*
这是一间西班牙特别咖啡店, 亦是 ScarNov Coffee Group 旗下的餐厅!!!
而且这里的咖啡均用上 Cafe Novell 出品的咖啡豆喔~~~
这里的装潢都十分有特色!!!颜色及设计都有异国风情的感觉, 就连湿纸巾都用上马赛克的图案''*
大家亦会发现出电梯后左右两旁的黑板上的画吗???
都是亲手画上的喔, 很有艺术的感觉对吧~~~
黑松露酱薯条
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最近好多餐厅食物都用上黑松露, 宜家就连薯条酱都 upgrade 埋''*
这黑松露酱混合了酸忌廉酱, 肉碎令食落更有口感~~
好浓又好香, 不自觉地吃不停；如果薯条可以再脆 D 再热 D 就更加好啦!!!
份量都算适中, 适合三五知己闲谈时享用''*
西班牙火腿菠菜奄列
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这个厚厚奄列入面正如菜名有薯仔片, 火腿, 洋葱, 菠菜等馅料；
外面煎得微㶶, 而奄列内的蛋酱仲有热辣辣且流心的喔~~
黑白芝麻吞拿鱼卷
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卖相很有心思, 配上新鲜的沙律菜作伴碟；
黑白芝麻吞拿鱼卷上更放了蕃茄粒, 更突出嫩嫩鱼肉的鲜甜味!!!
可以蘸上有芥末味的沙律酱, 是另一种味道~~
特式粟米薄脆
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大大碟的墨西哥薄脆片, 配上酸忌廉, 牛油果酱, 酸瓜粒及蕃茄粒, 非常搭配!!!
令人食指大动, 香脆的脆片令人食极唔停, 好清新的味道~~
用来佐酒就最好不过啦''*
西班牙薄饼
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迷你版的 pizza, 配料只有西班牙腊肠及火箭菜；
但拉开 Pizza 时只看真的超多芝士, 食pizza 最美味的就在这重点!!!
批底又够香脆, 不错''*
黑松露酱炒鲜杂菌宽条面
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好香浓的黑松露味道再一次呈现眼前, 今次配以宽条面及杂菌~
宽条面弹牙, 而且很入味, 份量以轻食来说都算适中''*
而这配搭全都是我十分喜欢的材料呢!!!
海鲜西班牙炒饭 & 南瓜栗子烩饭
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❤ 海鲜西班牙炒饭
❤ 南瓜栗子烩饭
吃西班牙菜当然要食西班牙饭啦, 这里的饭都系以细碟为主~
这样就可以点多几款菜式, 跟朋友 share 多几款啦!!!
西班牙炒饭跟意大利饭一样, 外软内硬, 食落会有点口感''*
个人喜欢海鲜西班牙炒饭, 带点辣辣地很惹味；
而南瓜栗子烩饭, 芝士味较重, 所以较为浓味, 反而吃不到南瓜味道~~
伯爵茶焦糖炖蛋
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听说这里的甜品有很多款式唷''*
❤ 伯爵茶焦糖炖蛋
这个真的超推介, 伯爵茶味非常浓郁, 配上那层脆脆的焦糖；
变成入口即溶的口感, 从不食过这样配搭的 Cream Brulee 喔!!!
炖蛋十分嫩滑, 另外上面的咖啡豆焦糖片亦是其中一个 checkpoint, 味浓且特别''*
品尝完后, 那伯爵茶的味道依然于口里回香~~
真系心思思想食多一杯唷!!!
鲜杂果麻糬窝夫配雪糕
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这个是半份的份量, 可见它很平时的窝夫形状是不一样的喔!!!
它是心型来的, 如果一整份的话就会是 4件心型拼凑成的花朵窝夫~~
真的特别有心思, 情侣黎食更加甜思思呢''*
上台时窝夫是热辣辣的, 窝夫里面包著烟韧的麻糬；
外脆内暖, 食落又唔觉得太腻~~
同时可配上在旁的草莓雪粑球, 吉士酱, 忌廉, 黑糖浆或生果一齐食!!
味道都很搭配的, 随个人喜好配搭出自己的口味''*
抹茶麻糬窝夫配雪糕
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这款有点像日式甜品, 充满浓郁的抹茶窝夫配抹茶雪糕；
开正我杯茶呢, 抹茶怪必吃之选!!!
窝夫入面同样是麻糬馅, 烟烟韧韧的~~
旁边配有吉士酱, 红豆蓉及黑糖浆, 可随意蘸上''*
鲜杂果班戟串烧
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一串 4个的杂果班戟, 卖相十分精美特别, 令人未食已觉可爱''*
每个班戟都夹著不同的鲜果, 就像平时食的热香饼般~~ (这是个迷你版来的喔)
再蘸上忌廉酱或黑糖浆一同食用, 就这样由早餐变成一个甜品啦!!!
相信小朋友会很喜欢的说''*
这里人流都很多, 用餐时都见到有很多人排队等位；
walkin 真的可能有排等架, 唔想失望记得预先 book定台喔!!
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