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2021-07-25
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大角咀一向好多隐蔽特色小店，今日到博文街一所专食牛扒嘅日本风味小店。门面左面系点餐区，右面系立食区。牛肉嘅选择很多，有西冷、肉眼、和牛肉眼/西冷、牛柳、牛板腱等等。首先客人先要到点餐区，牛扒即叫即秤、再选择三种不同配菜、然后就可以坐定定等野食。店内播放录影电视介绍餐厅。厨师先将牛扒煮到三成熟，放上热石板，当用餐时刚好Medium Rare, 餐厅名Medium Rare STEAK 很有用心。点左300 g 西冷扒 跟沙津白饭和UCC coffee- 300g 份量好足秤，甘香有肉汁，不得不赞牛扒上嘅洋葱蒜油，跟牛肉一口吃十分美味。😋😋另外点了一个300g 肉眼扒餐，配沙律丶餐汤及可乐一罐，肉眼扒大大件， 分量足够，肉汁浓郁，值得推介。铺头以自助形式，最后记得将食餐具放回’返却口‘。食物质素都叫有惊喜，下次要试下其他部位嘅扒。
牛肉嘅选择很多，有西冷、肉眼、和牛肉眼/西冷、牛柳、牛板腱等等。首先客人先要到点餐区，牛扒即叫即秤、再选择三种不同配菜、然后就可以坐定定等野食。
店内播放录影电视介绍餐厅。厨师先将牛扒煮到三成熟，放上热石板，当用餐时刚好Medium Rare, 餐厅名Medium Rare STEAK 很有用心。
点左300 g 西冷扒 跟沙津白饭和UCC coffee- 300g 份量好足秤，甘香有肉汁，不得不赞牛扒上嘅洋葱蒜油，跟牛肉一口吃十分美味。😋😋
另外点了一个300g 肉眼扒餐，配沙律丶餐汤及可乐一罐，肉眼扒大大件， 分量足够，肉汁浓郁，值得推介。
铺头以自助形式，最后记得将食餐具放回’返却口‘。
食物质素都叫有惊喜，下次要试下其他部位嘅扒。
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