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2024-05-29
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最近成日落雨，系又热又潮湿嘅天气底下特别想食辣嘢刺激一下味蕾👅北角有个和富美食广场进驻不少特色各国美食，其中一间叫冒喜，系食正宗冒菜，系一种将不同配料放入汤底烫熟，类似麻辣烫嘅菜式🌶️我自己都encore过几次，佢嘅汤底有麻辣、臭豆豉、酸辣、药膳、椰子鸡、白胡椒等有特色嘅选择，套餐可以选4／6／8款配料，今次叫嘅吉祥套餐有6款配料，加上主食，份量非常大，唔太大食嘅话可以skip主食／叫4𩠌套餐都ok😛吉祥套餐（6款食材）🌶️贵州臭豆豉辣汤招牌麻辣汤底，以臭豆豉为基底，但其实一啲都唔臭的🤣麻、辣有致，小辣都几刺激😆⚪️养生白胡椒汤除咗辣汤，都可以选择唔辣嘅汤底，呢个胡椒汤就够晒香，胡椒味好突出👍🏻👍🏻🟤贵州丁家脆哨招牌特色配料，脆卜卜好似猪油渣咁😈但食落唔会好似猪油渣咁咬到成口油，系几香口，可以就咁食或者放汤索啲汤汁食😚🍢潮汕手锤牛肉丸、蒜香墨鱼丸、滑牛肉、胡椒猪肚、豆皮、冰豆腐、鲜冬菇、莴笋另外必点嘅仲有弹牙牛肉丸同墨鱼丸，其他配料份量都俾得多👏🏻猪肚大大条好烟韧。🍜蕃薯粉、土豆粉🐟秘制藤椒鱼皮除咗冒菜，餐牌仲有5款凉拌小食，藤椒鱼皮好大份，食落好爽脆，藤椒味非常香😍好过瘾🤪人均消费：$80
吉祥套餐（6款食材）
🌶️贵州臭豆豉辣汤
招牌麻辣汤底，以臭豆豉为基底，但其实一啲都唔臭的🤣麻、辣有致，小辣都几刺激😆
⚪️养生白胡椒汤
除咗辣汤，都可以选择唔辣嘅汤底，呢个胡椒汤就够晒香，胡椒味好突出👍🏻👍🏻
🟤贵州丁家脆哨
招牌特色配料，脆卜卜好似猪油渣咁😈但食落唔会好似猪油渣咁咬到成口油，系几香口，可以就咁食或者放汤索啲汤汁食😚
🍢潮汕手锤牛肉丸、蒜香墨鱼丸、滑牛肉、胡椒猪肚、豆皮、冰豆腐、鲜冬菇、莴笋
另外必点嘅仲有弹牙牛肉丸同墨鱼丸，其他配料份量都俾得多👏🏻猪肚大大条好烟韧。
🍜蕃薯粉、土豆粉
🐟秘制藤椒鱼皮
除咗冒菜，餐牌仲有5款凉拌小食，藤椒鱼皮好大份，食落好爽脆，藤椒味非常香😍好过瘾🤪
人均消费：$80
推介指数（10分为满分）：8分
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