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2022-07-23
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🍽 餐厅： 基地贰 (尖沙咀)📍 地址: 尖沙咀赫德道17号海信大厦地下及1楼⭐️Happy bar x fusion 泰菜玩味基地⭐️🍴尖沙咀赫德道一向都系九龙区既酒吧街，最近新开左间半酒bar x fusion泰国菜餐厅，估唔到星期三夜晚已经咁旺场！店内装潢cyber风格！最吸精的是会转动风景的大型LED屏幕🌌！有四季，有冰川，有名胜景点，有海洋，仿佛令人置身世外桃源！心情都能被疗愈，轻松起来。幸好预先订位了！我们一行四人点了以下菜式：生虾刺身$168🦐👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼上碟的时候店员向碟边淋水，为生虾刺身铺上一层仙气，在旁的生虾辣汁非常惹味，令新鲜的甜美的生虾刺身给味蕾刺激一下！🍽搏大雾$168👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼呢个玩味十足的菜式，其实是烟熏三文鱼刺身，三文鱼在浓雾中隐身，打开盖子，等浓雾散去，就见到龙山真面目！烟熏味十足的三文鱼刺身入口即溶，中间配以小花作点缀，可见摆盆有心思，令人回味😋🍽南瓜忌廉汤$108👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼友人夸口说这碗是非常美味的南瓜汤！因为友人平时不爱喝汤的！今次盛赞这个汤用料十足，将南瓜的精华保留，南瓜蓉打到好碎，好滑溜。旁边还有一小条蒜蓉包。🍽基地炒
📍 地址: 尖沙咀赫德道17号海信大厦地下及1楼
⭐️Happy bar x fusion 泰菜玩味基地⭐️
🍴尖沙咀赫德道一向都系九龙区既酒吧街，最近新开左间半酒bar x fusion泰国菜餐厅，估唔到星期三夜晚已经咁旺场！店内装潢cyber风格！最吸精的是会转动风景的大型LED屏幕🌌！有四季，有冰川，有名胜景点，有海洋，仿佛令人置身世外桃源！心情都能被疗愈，轻松起来。幸好预先订位了！我们一行四人点了以下菜式：
生虾刺身$168🦐👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
上碟的时候店员向碟边淋水，为生虾刺身铺上一层仙气，在旁的生虾辣汁非常惹味，令新鲜的甜美的生虾刺身给味蕾刺激一下！
🍽搏大雾$168👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
呢个玩味十足的菜式，其实是烟熏三文鱼刺身，三文鱼在浓雾中隐身，打开盖子，等浓雾散去，就见到龙山真面目！烟熏味十足的三文鱼刺身入口即溶，中间配以小花作点缀，可见摆盆有心思，令人回味😋
🍽南瓜忌廉汤$108👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
友人夸口说这碗是非常美味的南瓜汤！因为友人平时不爱喝汤的！今次盛赞这个汤用料十足，将南瓜的精华保留，南瓜蓉打到好碎，好滑溜。旁边还有一小条蒜蓉包。
🍽基地炒饭$288👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
这个想必是餐厅主打菜式，用上龙虾作为主菜，虾肉很多，并铺上满满的蟹籽，炒饭落足火喉，好满意的炒饭！
🍽冬阴功卡邦尼意粉$218👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
这款新潮意粉是结合上冬阴功和卡邦尼蛋黄，冬阴功酸酸辣辣，加上蛋黄变成咸忌廉般的口感，热辣辣出烟咁上碟😍👍🏼仲配上大虾佢陪衬，整体加分！
🍽芒果斑兰糯米饭$168👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
精致的卖相，双层芒果糯米分别是绿色斑兰和白色原味，中间和上层夹杂不同品种的芒果🥭，有鲜甜的，有多汁的，一次过试晒两种口感，淋上椰汁🥥带出热带风味🌴
🧉椰青$58
🍹芒果沙冰$58
🧋泰式奶茶$48
🍸Lime soda $48
😄总括而言，这家餐厅令人印象深刻！风格特别，疫情其间，不能外游，是年青人消遣放松聚餐的一间好选择👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
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搏大雾
$168
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基地炒饭
$288
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冬阴功卡邦尼意粉
$218
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芒果斑兰糯米饭
$168
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野饮
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