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2019-09-10
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何兰正在中环SOHO中主打港式加西式的fusion菜！餐厅以旧式香港为装修主题，有「鬼佬凉茶」的霓虹灯牌，有旧式通花铁闸及吊扇，非常型格和复古，影相打卡一流！ Salty7 咸柠毡由Gin, Salty lemon, 7up组成，就是咸柠7的进化版，味道和谐平衡！双籽三杯风味三文鱼他他(三文鱼籽、飞鱼籽) 配香脆云吞皮满满的三文鱼刺身粒和三文鱼籽，放在脆卜卜的云吞皮上一同享用，口感层次丰富！香煎五头深海大虎虾配虾皇酱，韭菜及台湾QQ面大虎虾鲜甜弹牙，而且有不少虾膏！带子煎至外层微微金黄，内里软身刚熟！QQ面捞配上虾皇酱汁、大量葱粒和韭菜，十分惹味！牛脸颊配煎肠粉及烟肉炒椰菜仔牛脸颊肉质软淋，牛味浓郁！配上港式煎肠粉和炒椰菜仔，很有特色，别有一番风味！ 西班牙油炸鬼、榛子朱古力酱、檬蜜意大利芝士酱西班牙油炸鬼即叫即炸，热辣辣，脆卜卜！ 沾上榛子朱古力酱或檬蜜意大利芝士酱都很配合！赞！另外还有紫薯味棉花冰，清甜解腻！
餐厅以旧式香港为装修主题，有「鬼佬凉茶」的霓虹灯牌，有旧式通花铁闸及吊扇，非常型格和复古，影相打卡一流！
Salty7 咸柠毡
由Gin, Salty lemon, 7up组成，就是咸柠7的进化版，味道和谐平衡！
双籽三杯风味三文鱼他他(三文鱼籽、飞鱼籽) 配香脆云吞皮
满满的三文鱼刺身粒和三文鱼籽，放在脆卜卜的云吞皮上一同享用，口感层次丰富！
香煎五头深海大虎虾配虾皇酱，韭菜及台湾QQ面
大虎虾鲜甜弹牙，而且有不少虾膏！带子煎至外层微微金黄，内里软身刚熟！QQ面捞配上虾皇酱汁、大量葱粒和韭菜，十分惹味！
牛脸颊配煎肠粉及烟肉炒椰菜仔
牛脸颊肉质软淋，牛味浓郁！配上港式煎肠粉和炒椰菜仔，很有特色，别有一番风味！
西班牙油炸鬼、榛子朱古力酱、檬蜜意大利芝士酱
西班牙油炸鬼即叫即炸，热辣辣，脆卜卜！ 沾上榛子朱古力酱或檬蜜意大利芝士酱都很配合！赞！另外还有紫薯味棉花冰，清甜解腻！张贴
