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2016-04-05
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初听金船长餐厅，还以为是吃日本菜，但原来是吃西餐。餐厅灯光暗哑，格调浪漫。我们决定来一羊架set dinner，其他再散叫。凯撒沙律表面撒满香脆的烟肉粒及面包粒，加上新鲜爽脆的生菜，是稳重之选。基乎每枱都必点此招牌菜式。比蕯有分6吋或9吋，我们二人点了6吋。侍应细心地简介3种食法。第一种食法－原味。黑松露菌酱郁香、马斯卡普芝士咸香奶味浓，两者互相映衬，互不抢风头。而比蕯外形或口感均和传统的Pizza不同。此比蕯外形似夹饼，咬落十分松化，外脆内软，份外滋味！第二种食法－添加豆芽菜。由于豆芽菜味淡，因此黑松露菌及芝士味轻易盖过其味道，但豆芽菜清脆，可增加口感。第三种食法－添加提子醋 。店长说，提子醋是店内每天新鲜调制的。提子醋酸甜适中，带香浓的果味，出奇地跟黑松露菌及芝士味很夹，很开胃。不错，惟甘笋味较淡。主菜是羊架。羊肉不骚，肉质软腍，带点粉红色，刚好熟透。薯蓉应该有添加芝士拌匀，所以入口creamy又重奶味，好味，但吃多几口，会开始感到少少腻。就算吃得多饱，女生总是有第二个胃去盛载甜品。我们跟餐额外加$38点了心太软。卖相吸引，用刀轻轻一切，看着朱古力慢慢流出，绝对令人食指大动。朱古力
餐厅灯光暗哑，格调浪漫。
我们决定来一羊架set dinner，其他再散叫。
凯撒沙律表面撒满香脆的烟肉粒及面包粒，加上新鲜爽脆的生菜，是稳重之选。
基乎每枱都必点此招牌菜式。比蕯有分6吋或9吋，我们二人点了6吋。侍应细心地简介3种食法。
第一种食法－原味。黑松露菌酱郁香、马斯卡普芝士咸香奶味浓，两者互相映衬，互不抢风头。而比蕯外形或口感均和传统的Pizza不同。此比蕯外形似夹饼，咬落十分松化，外脆内软，份外滋味！第二种食法－添加豆芽菜。由于豆芽菜味淡，因此黑松露菌及芝士味轻易盖过其味道，但豆芽菜清脆，可增加口感。
第三种食法－添加提子醋 。店长说，提子醋是店内每天新鲜调制的。提子醋酸甜适中，带香浓的果味，出奇地跟黑松露菌及芝士味很夹，很开胃。
不错，惟甘笋味较淡。
主菜是羊架。羊肉不骚，肉质软腍，带点粉红色，刚好熟透。薯蓉应该有添加芝士拌匀，所以入口creamy又重奶味，好味，但吃多几口，会开始感到少少腻。
就算吃得多饱，女生总是有第二个胃去盛载甜品。我们跟餐额外加$38点了心太软。卖相吸引，用刀轻轻一切，看着朱古力慢慢流出，绝对令人食指大动。朱古力采用lindt，可可成份高，味浓且不算甜，值得一试。
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