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2020-06-05
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餐厅主打由日本师傅特别研制既各款浓都拉面汤底，配口感硬身既拉面，食过番寻味。餐厅环境舒服整洁，食物上菜速度快。晚市8点到，已经好多人食紧，可以提前book位。叫左特级白汤(小$88)，海体酱油汤($88)，香炸鸡软骨饺子($48)，面豉香葱黑豚腩肉($38)，绿茶($28)，可乐($15)。白汤汤底有啖啖浓烈既鸡香味，而且真系好奶白色咁。汤底唔会过咸，饮完唔会不断要饮水。配以长长既豚肉片，吸哂d汤既味道，但又唔会遮盖豚肉味。大量香葱配搭一齐食，更fresh。面量属多，而面身属硬，所以面条食到最后都冇变"冧"，good。海体酱油汤由9种秘制酱油调制而成，酱油味唔算系咸，系淡淡地既酱油味，口感清爽。睇menu见到个面会配搭一碟野，初时唔知图中显示既系咩，原来系好好好厚切既叉烧。重点系，个叉烧煮得好"冧"，肥瘦肉一层层，人口带甜，非常出色，高水准。餐厅就连小食都好有心思咁制作，第一次食用鸡软骨做馅料既饺子。饺子炸完非常脆，再咬之后，就食到另一种既脆，就系鸡软骨爽爽地既脆，双重口感，必食。另一款小食黑豚腩肉用炭火(?)烧过，食到阵阵炭烧既香味。腩肉带少少肥肉，配埋香葱一齐食，就冇咁油腻。腩肉切
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叫左特级白汤(小$88)，海体酱油汤($88)，香炸鸡软骨饺子($48)，面豉香葱黑豚腩肉($38)，绿茶($28)，可乐($15)。
特级白汤(小)
$88
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白汤汤底有啖啖浓烈既鸡香味，而且真系好奶白色咁。汤底唔会过咸，饮完唔会不断要饮水。配以长长既豚肉片，吸哂d汤既味道，但又唔会遮盖豚肉味。大量香葱配搭一齐食，更fresh。面量属多，而面身属硬，所以面条食到最后都冇变"冧"，good。
海体酱油汤
$88
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海体酱油汤由9种秘制酱油调制而成，酱油味唔算系咸，系淡淡地既酱油味，口感清爽。
海体酱油汤
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睇menu见到个面会配搭一碟野，初时唔知图中显示既系咩，原来系好好好厚切既叉烧。重点系，个叉烧煮得好"冧"，肥瘦肉一层层，人口带甜，非常出色，高水准。
面豉香葱黑豚腩肉
$48
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餐厅就连小食都好有心思咁制作，第一次食用鸡软骨做馅料既饺子。饺子炸完非常脆，再咬之后，就食到另一种既脆，就系鸡软骨爽爽地既脆，双重口感，必食。
面豉香葱黑豚腩肉
$38
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另一款小食黑豚腩肉用炭火(?)烧过，食到阵阵炭烧既香味。腩肉带少少肥肉，配埋香葱一齐食，就冇咁油腻。
面豉香葱黑豚腩肉
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腩肉切得厚，而且肉质嫩，好juicy。一碟有大约8件，抵食又高质。
饮品
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夏天天气热，最好饮d清爽饮品消暑。冇谂过会系樽装绿茶，饮唔哂就可以方便拎走，绿茶清淡唔甜。
整体，食物质素非常高，有心思及将食材发挥得好，而且可以好好享受高质拉面。
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