美味廚 (已結業)

人参杞子乌鸡汤，非常甘甜既人参味，浓郁可口，最爱饮鸡汤、更爱饮炖汤，double happiness，好好饮 ﹗红烧大排翅，不过不失，高汤美味香甜，颜色晶莹剔透有光泽，非常吸引，食欲大增，啖啖排翅够超值。排骨菜饭，为左您，我长途跋涉、攀山涉水过海到铜锣湾。厚厚排骨炸得松化香口，味道香甜突出，肉质软棉，肉汁微渗闪令令，坚好味呢 ﹗必食招牌菜，唯一一间我会赞既上海排骨。到菜饭喇，暂时都系唯一我会食、我又会赞既菜饭，其他无可媲美。饭味香浓、干爽、饱满、香，而且仲泛著鸡油芬芳，饭粒质感干爽，味道香甜可口，咽咽韧韧，美味极致 ﹗我由细到大一向都好讨厌食菜饭，觉得煮到又腍又湿又烂 ﹗直至遇上美味厨，数年前朋友大力推介，要带我一试，之后唯独美味厨出品既菜饭才容许进入我口呢。薰鱼菜饭配红烧汁，见到每台食客都只系食排骨，我都帮衬过三四次，每次都系排骨，有点闷喇，所以真系好奇地想试试薰鱼既味道 ﹗食系咁系？都系净食排骨算啦。薰鱼有点放凉了，有点冻、有点干亦有点硬，幸好仍带点鲜鱼味，而且有肉汁，还可以啦。骨不算多，啖啖肉。味道带微微烟薰香味，肉质外层香口而里面滑溜，最衰系唔热啰 ﹗红烧汁偏甜，有点腻。菜饭唔