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2018-10-25
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潮流而家兴共享，近排政府仲要话连租屋都要同人共享。共享呢个概念sharing economy，有好有唔好，针冇两头利，但系其实独享都可以好正。好似呢间（汤米）推出多款汤底嘅独享一人锅，有台湾最潮流嘅臭臭锅，豚肉药膳锅，巴蜀烤鱼锅等等，几个人都可以试晒唔同汤底。 近大门口有个大型台式饮品吧， 但系佢收银位置远离门口，应该比较难吸引加游客入嚟叫杯珍珠奶茶（行街）。😉 星期日晚上九点钟铺头仲好多人，如果想嚟嘅朋友要早啲过嚟等位，或者预早book位。 以前喺佐敦食过有间酥炸花枝墨鱼丸超级好味， 同果度一样咁高水准，外脆内软，外面金黄，里面仲有大块墨鱼肉，丰富咗墨鱼丸嘅层次同口感。 巴蜀烤鱼锅， 虽然叫咗bb辣， 但系汤底依然对我哋嚟讲都几一辣。 吸引咗我哋嗌几杯台式饮品，好好舒缓辣嘅感觉。汤底虽然衔巴蜀风 ，即四川地带 但一般四川菜都会配大量花椒八角等等。 汤底又麻又辣 ，但系呢度嘅辣系比较出啲， 麻味不足， 可以有待加强。 成个打边炉嘅㶽底都几特别， 全个都系用铝做， 能够好好保持高温度打边炉。 个人认为用铝做嘅炉具或餐具煮出嚟嘅嘢食都有一种矿物质嘅味道，更加香口。 台湾贡丸，好弹牙。 满杯
近大门口有个大型台式饮品吧， 但系佢收银位置远离门口，应该比较难吸引加游客入嚟叫杯珍珠奶茶（行街）。😉
星期日晚上九点钟铺头仲好多人，如果想嚟嘅朋友要早啲过嚟等位，或者预早book位。
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以前喺佐敦食过有间酥炸花枝墨鱼丸超级好味， 同果度一样咁高水准，外脆内软，外面金黄，里面仲有大块墨鱼肉，丰富咗墨鱼丸嘅层次同口感。
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巴蜀烤鱼锅， 虽然叫咗bb辣， 但系汤底依然对我哋嚟讲都几一辣。 吸引咗我哋嗌几杯台式饮品，好好舒缓辣嘅感觉。汤底虽然衔巴蜀风 ，即四川地带 但一般四川菜都会配大量花椒八角等等。 汤底又麻又辣 ，但系呢度嘅辣系比较出啲， 麻味不足， 可以有待加强。
成个打边炉嘅㶽底都几特别， 全个都系用铝做， 能够好好保持高温度打边炉。 个人认为用铝做嘅炉具或餐具煮出嚟嘅嘢食都有一种矿物质嘅味道，更加香口。
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台湾贡丸，好弹牙。
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满杯百香果-小糖。台式饮品带领咗全世界一种新潮流，就系分咗四种糖度，正常，小甜，半甜，微甜，让顾客有更好的user experience。
今次食唔晒咁多种锅底，下次再嚟试埋其他锅底，总共有九款。
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