竹串日本料理 (已結業)

长假期过后又是上班的时候，铜锣湾觅食无难度，选择多就是的是，想吃都轻松，只要避个繁忙时间便成，我向来喜欢吃鱼，一客特长烧鳗鱼午餐正是我今天的心水。竹串开张不久，两个月前来过吃过串烧，功夫心机唔错，午餐亦可以吃到串烧定食，但今日我来的目的是鳗鱼。午市套餐包沙律、小食、味噌汤及甜点。沙律、小食、味噌汤水准基本，新鲜爽脆生菜沙律，简单的加了少许车厘茄及粟米，以中华酱汁调味，酸甜开胃不油腻。海草小吃，口感爽脆；味噌汤够热腾。极上鳗鱼丼饭 全条鳗鱼一尺长，完全盖过米饭，肉质肥美棉软，特色鳗鱼酱汁浓稠份量足，米饭粒粒分明兼软熟，令人吃得满足，唯独始终欠缺炭火之香，不知道为何香港的餐厅总是做不到，非常怀念在日本吃到的真正炭烧鳗鱼。天妇罗赞岐牛肉乌冬定食 天妇罗炸得恰当好处，炸浆不厚，虾肉鲜甜，素菜新鲜；乌冬顺滑，汤头美味，但是牛肉有丁点儿膻，有改善的空间，但整体还是不错。环境简约舒适，居酒屋的格局，上菜快及畅顺，不失为一个午餐的好去处，不过上次吃到的串烧食物相比今天的出色，人家就是串烧专家，下次识点了。